進(jìn)一步規(guī)范全區(qū)茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)加工行為,保障茶葉食品安全,9月12日上午,雅安市名山區(qū)食品藥品監(jiān)管局召開了“雅安市名山區(qū)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化清潔化生產(chǎn)加工規(guī)范培訓(xùn)會(huì)”,全區(qū)近200家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。
會(huì)上,雅安市名山區(qū)食品藥品監(jiān)管局結(jié)合名山實(shí)際,對《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《地理標(biāo)志產(chǎn)品蒙山茶GB/ T18665-2008國家標(biāo)準(zhǔn)》、《名山區(qū)茶葉清潔化生產(chǎn)加工規(guī)范(試行)》等知識(shí)進(jìn)行了培訓(xùn)講解,對茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的廠房選址、廠區(qū)環(huán)境、廠房車間內(nèi)部結(jié)構(gòu)、人員健康與衛(wèi)生設(shè)施、茶葉生產(chǎn)加工、茶葉貯存與運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的食品安全要求作了強(qiáng)調(diào),要求茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)要充分認(rèn)識(shí)打造好、維護(hù)好名山茶品牌形象對保障自身茶葉銷售的重要性,依法依規(guī)加強(qiáng)硬件建設(shè)和食品安全管理,確保所生產(chǎn)的茶葉食品安全,助推名山茶產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。