為進(jìn)一步了解區(qū)域內(nèi)食品安全狀況，分析食品安全存在的隱患，有針對(duì)性地采取措施，促進(jìn)全區(qū)食品安全監(jiān)管水平的提升。今年，北侖區(qū)食安辦在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展了食品安全評(píng)價(jià)性工作。

    該次評(píng)價(jià)性工作選擇了涉及面大、消費(fèi)量廣的蔬菜、豬肉、水產(chǎn)品、月餅等18種常見的大宗食品作為評(píng)價(jià)對(duì)象，對(duì)其中的關(guān)鍵安全指標(biāo)（農(nóng)獸藥殘留、重金屬、非食用物質(zhì)，食品添加劑、微生物指標(biāo)等）開展評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)，并對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)分析。共抽取18種大宗食品樣品264批次，完成了1377個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目工作，共檢出30批次樣品的34個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目不合格，樣品總體合格率為88.64%。結(jié)果顯示：從抽驗(yàn)品種來看，食醋、醬油、方便面、蔬菜、食用油、豬肉、豬肝、牛肉、大米、黃酒等11類食品質(zhì)量良好，合格率均為100%，其中現(xiàn)榨飲料的合格率低于60%，存在較大的風(fēng)險(xiǎn)隱患；從樣品產(chǎn)地來看，外地產(chǎn)品的總體合格率高于本地產(chǎn)品；從采樣地點(diǎn)來看，超市采集樣品總體合格率高（92.8%）與市場(chǎng)及其它地方采集樣品（86.2%）；從檢測(cè)指標(biāo)來看，微生物指標(biāo)（94.8%）、質(zhì)量指標(biāo)（96.3%）、重金屬超標(biāo)（97.5%）、食品添加劑（97.8%）、獸藥殘留（98.8%）是主要不合格指標(biāo)。

    下一步，北侖區(qū)將評(píng)價(jià)性食品不合格信息通報(bào)給相關(guān)部門，并督促相關(guān)部門及時(shí)檢查轄區(qū)內(nèi)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，加大對(duì)不合格食品抽檢和檢查和力度，及時(shí)消除隱患，切實(shí)提高區(qū)域食品安全整體水平。