首屆“中外百元葡萄酒盲品大師賽”啟動(dòng)

    11月1日，首屆中外百元葡萄酒盲品大師賽將在成都華宇蓉國(guó)府圖騰鉑金酒店拉開(kāi)帷幕。屆時(shí)，世界葡萄酒大師（MW）莫里斯和薩爾維、布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽評(píng)委房大方、臺(tái)灣葡萄酒資深專家齊紹仁、香港葡萄酒行業(yè)資深專家唐老鴨，以及李華、晉陽(yáng)、馮衛(wèi)東、汪子懿等15位內(nèi)地專家和5位民間經(jīng)銷商代表都將被邀請(qǐng)參加此次盲品大賽，共同見(jiàn)證百元價(jià)格帶的最佳性價(jià)比產(chǎn)品。如此親民價(jià)格帶的葡萄酒盲品大賽，吸引到如此多的葡萄酒行業(yè)領(lǐng)袖加盟，這在中國(guó)葡萄酒歷史上也是罕見(jiàn)的。

 

    本次活動(dòng)，由酒類食品行業(yè)門戶網(wǎng)站——糖酒快訊網(wǎng)、行業(yè)最權(quán)威雜志《新食品》、葡萄酒行業(yè)最具影響力的微信平臺(tái)WBO（葡萄酒商業(yè)觀察）聯(lián)合主辦。

 

    “葡萄酒盲品大賽不能永遠(yuǎn)走高大上路線，要貼近目中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，要貼近大眾消費(fèi)者。”主辦方負(fù)責(zé)人楊征建表示。

 

    記者為此也采訪了主辦方負(fù)責(zé)人楊征建，他為大家來(lái)介紹本次大賽的三大看點(diǎn)。

 

    第一大看點(diǎn)：百元價(jià)格帶PK，大師、專家為市場(chǎng)而變

 

    楊征建介紹，大部分在中國(guó)舉辦的葡萄酒盲品大賽，會(huì)找一些全球頂級(jí)酒莊酒或稀有酒，滿足專業(yè)人士的需求。最終得獎(jiǎng)的酒，也很少是大眾消費(fèi)者能輕易購(gòu)買的葡萄酒。

 

    本次百元價(jià)格帶盲品大師賽，參賽葡萄酒零售價(jià)格全部位于60-120元區(qū)間，既有張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、威龍、王朝等國(guó)內(nèi)頂級(jí)品牌，也有在中國(guó)市場(chǎng)暢銷的全球知名品牌，比如黃尾袋鼠、奔富大眾系列、杰卡斯等。集中中國(guó)市場(chǎng)這個(gè)價(jià)位段的主流品牌，讓大家來(lái)盲品決勝負(fù)。

 

    “為什么本次盲品大師賽，要選擇60元-120元這個(gè)價(jià)位段呢？”記者問(wèn)。

 

    “這個(gè)價(jià)位段，正是中國(guó)大眾消費(fèi)者最接受的零售價(jià)位段，據(jù)統(tǒng)計(jì)，這個(gè)價(jià)位段葡萄酒銷量占總銷售50%左右。中國(guó)大眾消費(fèi)者更關(guān)注100元附近的葡萄酒產(chǎn)品。太高或太低，都難以稱為主流。”楊征建。

 

    “顯然，至此盲品大師賽是符合市場(chǎng)趨勢(shì)的，也是最接地氣的盲品大賽，全球大師和行業(yè)領(lǐng)袖都應(yīng)該為中國(guó)大眾消費(fèi)者而轉(zhuǎn)變，為消費(fèi)者提供更多的專業(yè)意見(jiàn)。”楊征建稱。

 

    第二大看點(diǎn)：拒絕企業(yè)贊助參賽酒款，全程采買，視頻取證

 

    此次盲品大賽，主辦方并不要求各葡萄酒企業(yè)提供樣品和報(bào)名費(fèi)，主辦方將直接在國(guó)際大型連鎖賣場(chǎng)、例如麥德隆、沃爾瑪、家樂(lè)福、歐尚等賣場(chǎng)集中采購(gòu)，并且全程攝像，讓每一瓶酒都有發(fā)票和價(jià)格記錄。

 

    “這樣選酒，更加貼近消費(fèi)者，況且每瓶葡萄酒酒價(jià)格并不昂貴，主辦方愿意為此而付出，只希望結(jié)果更加客觀和公正。”楊征建稱，這在中國(guó)葡萄酒盲品賽歷史上也是罕見(jiàn)的。

 

    第三大看點(diǎn)：大師團(tuán)PK民間團(tuán)，獎(jiǎng)項(xiàng)考慮價(jià)格指數(shù)

 

    此次中國(guó)葡萄酒百元價(jià)格帶盲品大師賽，不僅僅要求海內(nèi)外葡萄酒大師和專家加盟，也會(huì)設(shè)置民間評(píng)委組。組委會(huì)會(huì)根據(jù)顏色、香型、口感、風(fēng)格、價(jià)格等多個(gè)維度，來(lái)綜合評(píng)選出百元價(jià)格帶的最佳性價(jià)比葡萄酒陣營(yíng)。

 

    民間評(píng)委組主要由葡萄酒專業(yè)經(jīng)銷商組成，組委會(huì)選擇標(biāo)準(zhǔn)是：葡萄酒是唯一生意或主要生意；尊重葡萄酒品質(zhì)，熱愛(ài)和理解葡萄酒。這樣一個(gè)經(jīng)銷商群體，很好地為葡萄酒和民間消費(fèi)者搭建了橋梁。

 

    本次盲品大賽將邀請(qǐng)廣西酒類流通協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣西道義酒業(yè)董事長(zhǎng)黃義明，成都葡萄酒協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、成都靚久橡木桶酒窖總經(jīng)理陳瑞東，成都1919酒類連鎖產(chǎn)品部經(jīng)理康乃馨，重慶酒類流通商會(huì)秘書長(zhǎng)、新瑪酒業(yè)總經(jīng)理袁均，成都旺洲貿(mào)易有限公司成都分公司經(jīng)理宋燕作為民間評(píng)委。

 

    專家評(píng)委組的打分將占據(jù)50%的權(quán)重，而民間評(píng)委組由葡萄酒經(jīng)銷商和團(tuán)購(gòu)商代表組成，他們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的喜好來(lái)評(píng)定百元葡萄就價(jià)格帶最具性價(jià)比產(chǎn)品，他們的評(píng)定也會(huì)占據(jù)30%的權(quán)重。

 

    另外20%權(quán)重，將由產(chǎn)品的零售價(jià)格決定。價(jià)格越低，品質(zhì)越高，越將具備競(jìng)爭(zhēng)力。最重要的是，本次盲品大賽的價(jià)格指數(shù)和依據(jù)，并非采用曾經(jīng)通用的企業(yè)提供價(jià)格的方式，而是根據(jù)100款國(guó)際賣場(chǎng)采買葡萄酒零售價(jià)格而確定。

 

    “性價(jià)比將是本次盲品大賽的靈魂。我們希望中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)不不僅是小眾逍遙，也是大眾狂歡。希望葡萄酒能最終回歸市場(chǎng)大眾 。”楊征建稱。

 

    附：全球?qū)＜以u(píng)審團(tuán)名單及簡(jiǎn)介（排名不分先后）：

 

    約翰·薩爾維：世界上第26位葡萄酒大師，一生與葡萄酒為伴，堅(jiān)信中國(guó)的土地完全能夠釀出世界級(jí)好酒。

 

    賈斯帕·莫里斯：1985年考取世界葡萄酒大師。他的妹妹也在1986年考取葡萄酒大師，是世界唯一的兄妹葡萄酒大師！公認(rèn)的最具影響力的勃艮第專家。目前為BBR勃艮第駐地買手。

 

    齊紹仁：臺(tái)灣酒評(píng)人，中國(guó)地區(qū)首位WSET-3級(jí)講師，波爾多大學(xué)葡萄酒碩士畢業(yè)，法國(guó)釀酒師與葡萄酒講師，勃艮第大中華區(qū)官方講師，西班牙葡萄酒講師。暢銷書《法國(guó)人的酒窩》一書作者。

 

    房大方：臺(tái)灣酒評(píng)人，布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽評(píng)委。在中國(guó)地區(qū)最活躍的葡萄酒品鑒專家之一。

 

    唐老鴨：香港著名酒評(píng)人，香港地區(qū)最活躍的葡萄酒作家，香港《酒經(jīng)月刊》特約撰稿，香港侍酒大師協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)。

 

    李華：西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)。中國(guó)內(nèi)地葡萄酒行業(yè)領(lǐng)路人之一。

 

    汪子懿：獨(dú)立講師，葡萄酒寫作者，曾經(jīng)擔(dān)任Soullife電臺(tái)葡萄酒欄目主播；現(xiàn)為國(guó)際葡萄酒與烈酒作家與記者聯(lián)盟FIJEV成員，為多家國(guó)內(nèi)專業(yè)媒體供稿。WSET認(rèn)證講師，德國(guó)葡萄酒認(rèn)證講師。

 

    晉陽(yáng)：北京大學(xué)光華葡萄酒協(xié)會(huì)特聘葡萄酒顧問(wèn)，中央電視臺(tái)葡萄酒客座專家，法國(guó)CAFA侍酒師學(xué)校講師。

 

    馮衛(wèi)東：（葡萄酒鑒賞寶典）主編、廣東省品酒師、伺酒師管理專業(yè)委員會(huì)副主任、資深品酒師、獨(dú)立酒評(píng)人、飲食之星俱樂(lè)部名譽(yù)理事長(zhǎng)。

 

    王燦輝：福建名酒協(xié)會(huì)葡萄酒首席顧問(wèn)， CIVB認(rèn)證講師，WSET3級(jí)。

 

    周美幸：WSET Diploma在讀，認(rèn)證講師，葡萄酒博客圈最活躍人士之一，北京菲斯樂(lè)加葡萄酒培訓(xùn)中心負(fù)責(zé)人。

 

    李菲：原逸香網(wǎng)主編，法國(guó)第戎高等商學(xué)院葡萄酒商務(wù)碩士，WSET高級(jí)品酒師，目前擔(dān)任保樂(lè)力加首席培訓(xùn)師。

 

    李錚：原馬來(lái)西亞金馬皇宮近身侍者，唯一一位為馬來(lái)西亞皇宮從事侍酒服務(wù)的中國(guó)葡萄酒專家。

 

    李冰：第一位在勃艮第地戎大學(xué)拿到葡萄酒碩士學(xué)位的中國(guó)人，葡萄酒知名作家，WSET Diploma在讀。

 

    王燦輝：福建名酒協(xié)會(huì)葡萄酒顧問(wèn)，西北農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與葡萄酒專業(yè)，CIVB講師，WSET3級(jí)

 

    朱童：世界頂級(jí)連鎖酒店喜達(dá)屋集團(tuán)成都瑞吉酒店首席侍酒師。為本次盲品大賽擔(dān)任首席侍酒師。