為推進(jìn)食品監(jiān)管工作重心下移，文成縣創(chuàng)新工作舉措，明確基層食品安全工作開展方法和方向，牢筑食品安全基層責(zé)任監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

    一是實施“菜單”記錄巡查。文成縣食安辦將各個環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管內(nèi)容羅列成菜單樣式，包括經(jīng)營資格、自律制度落實情況、食品質(zhì)量情況、食品包裝標(biāo)識、食品商標(biāo)廣告內(nèi)容，基層工作人員巡查時只需根據(jù)菜單中每一小項內(nèi)容逐一檢查，發(fā)現(xiàn)問題時及時記錄反饋即可。

    二是構(gòu)建上下溝通橋梁。大網(wǎng)格與部門之間加強(qiáng)信息溝通和業(yè)務(wù)交流，鄉(xiāng)鎮(zhèn)向部門提供動態(tài)信息，部門向鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)，有效彌補(bǔ)各自監(jiān)管的薄弱點；中網(wǎng)格與居民連線，通過社區(qū)黑板報、宣傳畫、橫幅及短信等，號召居民參與食品安全監(jiān)督，舉報食品安全事件；小網(wǎng)格和企業(yè)連線，向轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營戶發(fā)放“食品安全倡議書”，公布聯(lián)系方式，使食品安全監(jiān)管由單向管理向互動管理轉(zhuǎn)變，經(jīng)營者如有意見、建議或食品安全知識咨詢等，可與社區(qū)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)系，由食品安全協(xié)管員、信息員負(fù)責(zé)解答，并做好登記。

    三是建立電子宣傳方式。充分利用社會協(xié)同管理平臺、機(jī)關(guān)事務(wù)管理網(wǎng)、農(nóng)民信箱和電子顯示屏，向居民廣泛宣傳食品安全知識，迅速傳達(dá)食品安全相關(guān)政策，同時檢測信息、監(jiān)管動態(tài)等能及時送到社區(qū)、單位、企業(yè)、家庭。