最近一段時間以來,細心的人們會發(fā)現(xiàn),水產品市場上淡水魚價格一直居高不下。據調查的信息顯示,目前山東威海水產品批發(fā)市場整體交易較為平穩(wěn),市場的主要品種價格漲跌不一。
受高溫天氣致使損耗較大,存儲不易等因素的共同影響,近期威海水產品市場淡水魚的價格持續(xù)高位運行。目前市場活鯉魚每公斤價格在15-16元,花鰱魚價格在17-18元,鯽魚價格一般在20元左右,而草魚每公斤價格在17-18元。據市場經銷商介紹,近期氣溫較高,淡水魚出塘后不易保存和運輸,損耗較大,導致上市量有所減少。同時,高溫季節(jié)肉類消費下降,水產品消費有所增加,市場對淡水魚的需求量較大,供需差導致其價格堅挺。預計近期內威海水產品市場淡水魚價格仍將持續(xù)高位運行。據養(yǎng)殖戶介紹,淡水魚一般都是在春季投苗,秋冬季節(jié)大量上市,目前正處于新魚沒長成、老魚又基本沒貨了的青黃不接階段,所以想吃便宜魚恐怕還要再等上一段時間。