新格局 新發(fā)展—大莊園-2021肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會系列報道（四）

　　為此中國肉類協(xié)會邀請行業(yè)領軍企業(yè)代表進行探討中國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來。

 

 

　　第一場圓桌討論由中國肉類協(xié)會副會長高觀主持。

 

　　今年以來受非洲豬瘟和新冠疫情的影響，給肉類行業(yè)帶來巨大挑戰(zhàn)，實施分區(qū)防控，提升防疫能力，促進畜禽產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展勢在必行。為此企業(yè)們以“分區(qū)防控條件下肉類產(chǎn)銷格局的走勢”為主題從畜禽屠宰企業(yè)布局、肉類加工機械布局、肉類產(chǎn)品包裝形式、肉類冷鏈物流體系等方面的變化入手，探討疫情常態(tài)下，中國作為世界上生產(chǎn)肉類和消費肉類第一大國，如何在肉類生產(chǎn)、加工、銷售等前后端通過科學的防控手段保障肉類食品安全等方面進行熱烈討論。

 

　　討論嘉賓依次為：

 

　　國家農業(yè)農村部屠宰技術中心處長高勝普

 

　　京東大商超全渠道事業(yè)群生鮮業(yè)務部肉禽蛋部總經(jīng)理姚煜東

 

　　臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司副總裁樊紅旺

 

　　天貓生鮮負責人沫海

 

　　華菱牛業(yè)集團副總經(jīng)理王玉江

 

　　斯瑪特（北京）食品有限公司董事長王廣勝

 

　　青島奧立普自動化控制系統(tǒng)有限公司董事長李衛(wèi)國

 

 

　　第二場圓桌討論由中國肉類協(xié)會常務副會長兼秘書長陳偉主持。

 

　　中國肉類協(xié)會常務副會長兼秘書長陳偉主持了以“新冠疫情條件下全球肉類貿易的走勢”為主題的圓桌論壇，來自北美、南美、歐洲、澳新等地的政府代表、企業(yè)代表齊聚一堂對與我國進行的肉類貿易作出了分析與展望。當前肉類貿易仍面臨著新冠疫情帶來的風險與挑戰(zhàn)，不同進口國的肉類產(chǎn)品可以滿足消費者們的不同需求，國外企業(yè)應通過建立“五個百分百”防疫機制樹立起品牌信譽，進口產(chǎn)品多次消殺以給予消費者更多安全保障是所有希望扎根于中國的進口企業(yè)務必進行的工作。進口產(chǎn)品可以平衡國內肉食需求、減少國內供應壓力，希望出現(xiàn)更多優(yōu)質企業(yè)以提供給我國消費者更多優(yōu)質產(chǎn)品。

 

　　討論嘉賓依次為：

 

　　美國駐華大使館公使銜農業(yè)參贊齊伯平

 

　　烏拉圭國家肉類協(xié)會亞洲區(qū)總經(jīng)理蔡佳欣

 

　　愛爾蘭食品局中國區(qū)總經(jīng)理蘇禮文（Conor O'Sullivan）

 

　　新西蘭銀蕨農場中國區(qū)總經(jīng)理王臻

 

　　丹麥農業(yè)和食品委員會駐華首席代表勞九遲

 

　　大莊園肉業(yè)集團股份有限公司常務副總裁陳姣姣

 

　　青島飛熊領鮮科技有限公司董事長李祥

 

　　世界肉類組織副主席、中國肉類協(xié)會會長李水龍在大會總結中表示，非常感謝國家部委相關部門領導，肉類企業(yè)及機械設備、包裝、食品配料等關聯(lián)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，相關畜禽屠宰技術專家以及國外肉類機構組織對本屆肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的大力支持。各專家領導會上分析研判了疫情下全球肉類貿易發(fā)展的走勢，就構建中國特色重大動物疫病分區(qū)防控體系、加快推進畜禽屠宰行業(yè)現(xiàn)代化建設、提升肉食質量、促進肉類貿易、食品安全與國民營養(yǎng)健康規(guī)劃等問題發(fā)表了切中肯綮的講話。最后他介紹大莊園—2021第十九屆中國國際肉類工業(yè)展覽會將在9月15日開幕，歡迎大家屆時參觀交流。

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