廣州市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布2014年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督抽查第一批公告（速凍食品）

序號

產(chǎn)品名稱

商標(biāo)

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期或批號

標(biāo)稱生產(chǎn)單位

標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

不合格項(xiàng)目

標(biāo)準(zhǔn)值

實(shí)測值

1

牛肉片

和辦

500克/包

2014-01-09

廣州市正天肉制品有限公司

廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)興業(yè)路1801號

沙門氏菌

n=5
c=0
m=0/25g
M=-

①0;②0;③0;④0;⑤檢出

2

豆沙包

至掌柜

720g 12只裝/包

2013-12-19

廣州榮至食品有限公司

廣州市白云區(qū)均禾街七星崗路48號之二

標(biāo)簽

按GB 7718-2011標(biāo)準(zhǔn)要求

① 泡打粉未標(biāo)示其在GB 2760中的食品添加劑通用名稱。 
② “凈含量”標(biāo)注不規(guī)范
③ 凈含量字符的最小高度不足4mm 
④ 未標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號

3

菜肉包

至掌柜

720g 12只裝/包

2013-11-08

廣州榮至食品有限公司

廣州市白云區(qū)均禾街七星崗路48號之二

標(biāo)簽

按GB 7718-2011標(biāo)準(zhǔn)要求

① 泡打粉未標(biāo)示其在GB 2760中的食品添加劑通用名稱。 
② “調(diào)味料”未標(biāo)注具體名稱
③ “凈含量”標(biāo)注不規(guī)范
④ 凈含量字符的最小高度不足4mm
⑤ 未標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號

4

速凍調(diào)制新奧爾良雞中亦

卓也食品

500g/包

2013-12-10

廣州市卓也食品有限公司

廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)大源南路32號4棟二樓

標(biāo)簽

按GB 7718-2011標(biāo)準(zhǔn)要求

標(biāo)示的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已作廢（標(biāo)示為“SB/T 10379-2004”）

5

珍品花菇

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600克（固形物300克±5%）/盒

2014-01-06

廣州市逸森海產(chǎn)品有限公司

廣東省廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)蓼江村蓼江路2號

標(biāo)簽

按照GB 7718-2011要求

1.外包裝上未標(biāo)注生產(chǎn)日期；
2.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注錯誤。

6

素蔬菜春卷（生制品）

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500g/包

2013-12-20

廣州市壹廚食品有限公司

廣州市海珠區(qū)泉塘路南石頭街38號自編08號樓二樓

標(biāo)簽

按SB/T 10412-2007第8.1條款要求

配料表不符合GB 7718-2011中的4.1.3.1.3條款

7

豬肉丸

利成

2.5kg/包

2013-12-19

廣州市荔灣區(qū)利威食品加工廠

廣州市荔灣區(qū)海北文昌二路41號之三房

標(biāo)簽

按SB/T 10379-2012第10章要求

產(chǎn)品類別標(biāo)示不規(guī)范（標(biāo)示為“速凍肉制品（生制）”）

8

奶酥蛋撻皮

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34個/袋

2013-11-11

廣州元寶食品有限公司

廣州市南沙區(qū)留新路2號廠房A301

標(biāo)簽

按SB/T 10412-2007第8.1條款要求

1、未標(biāo)示凈含量
2、產(chǎn)品類別標(biāo)示不規(guī)范（標(biāo)示為“速凍面米食品（生制品）”）

9

掌中寶

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600克/包

2013-12-23

廣州文釗氏食品有限公司

廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)前鋒村五隊(duì)地塘

標(biāo)簽

按SB/T 10379-2012中第10.1節(jié)和GB 7718-2011的要求。

1、沒有標(biāo)注產(chǎn)品的真實(shí)屬性名稱；
2、產(chǎn)品類別沒有按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)注；
3、凈含量字符高度不足；
4、沒有標(biāo)注“主料占產(chǎn)品凈含量分?jǐn)?shù)”。

10

速凍調(diào)制食品（豬肉膠）

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5kg/包

2013-12-30

廣州市晟凱食品有限公司

廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)古東村工業(yè)區(qū)盛業(yè)街一橫巷3號之一

標(biāo)簽

按照SB/T 10379-2012第10.1條和GB 7718-2011的要求。

1、配料表中“味精”不應(yīng)標(biāo)注在食品添加劑項(xiàng)下；
2、凈含量單位標(biāo)注錯誤；
3、沒有標(biāo)注“主體占產(chǎn)品凈含量分?jǐn)?shù)”。