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美國FDA公布2012年稻米及稻米產(chǎn)品中砷含量監(jiān)測結(jié)果

放大字體  縮小字體 時間:2013-10-17 09:31 來源:食品伙伴網(wǎng) 
核心提示:據(jù)美國食品藥品管理局(FDA)消息,9月6日美國FDA公布了2012年稻米及稻米產(chǎn)品中無機(jī)砷含量監(jiān)測結(jié)果。

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)美國食品藥品管理局(FDA)消息,9月6日美國FDA公布了2012年稻米及稻米產(chǎn)品中無機(jī)砷含量監(jiān)測結(jié)果。

    2012年間,F(xiàn)DA共計對1300份稻米及稻米產(chǎn)品樣品中無機(jī)含量進(jìn)行檢測,采樣范圍涵蓋美國市場大多數(shù)稻米及稻米產(chǎn)品。

    檢測結(jié)果表明,稻米中無機(jī)砷含量范圍為2.6μg/份-7.2μg/份,無機(jī)砷在糙米中含量較高,精加工米中的含量較低。不同種類稻米產(chǎn)品無機(jī)砷含量差異較大,嬰兒配方食品中含量較低,面食中含量較高。

    檢測結(jié)果還表明,稻米產(chǎn)品中無機(jī)砷含量受稻米產(chǎn)地及生產(chǎn)年份影響,同品牌不同稻米產(chǎn)地的加工產(chǎn)品中無機(jī)砷含量具有顯著差異,相同產(chǎn)地不同年份收獲的稻米中無機(jī)砷含量也具有顯著差異。

    FDA稻米中無機(jī)砷含量持續(xù)監(jiān)測結(jié)果表明,20年來美國稻米中無機(jī)砷含量未發(fā)生較大變化。目前FDA正在針對檢測結(jié)果制定風(fēng)險評估方案,同時計劃針對嬰兒配方食品擴(kuò)大抽樣。

    FDA計劃采用新工具評估稻米及稻米產(chǎn)品中無機(jī)砷消費(fèi)者長期暴露風(fēng)險。FDA建議消費(fèi)者保持均衡飲食的同時增加自身及嬰幼兒飲食的多樣化。

    原文鏈接:http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm367510.htm

本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用,如需轉(zhuǎn)載,請聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載。食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
日期:2013-10-17
 
 地區(qū): 美國 北美洲
 行業(yè): 食品檢測 進(jìn)出口
 標(biāo)簽: 管理 食品 無機(jī)砷 FDA
 
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