2011年第3季度，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)質(zhì)檢機構(gòu)對本市生產(chǎn)領(lǐng)域的月餅產(chǎn)品進行了專項監(jiān)督抽查，共計抽查產(chǎn)品106批次。
本次抽查依據(jù)GB 7099《糕點、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品中污染物限量》、GB 23350《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對月餅的下列項目進行了檢驗：酸價、過氧化值、總砷、鉛、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、鋁丙酸鈣（鈉）、脫氫乙酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數(shù)和黃曲霉毒素B1等（注：盒裝月餅測定包裝空隙率和包裝層數(shù)）。
本次抽查的106批次產(chǎn)品，合格105批次，不合格產(chǎn)品1批次，不合格項目涉及菌落總數(shù)。具體抽查結(jié)果如下：
2011年第3季度上海市月餅質(zhì)量專項監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
|
序號
|
受檢產(chǎn)品
|
商標(biāo)
|
規(guī)格型號
|
生產(chǎn)日期/批號
|
生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱)
|
不合格項目
|
|
1
|
粒粒鳳梨（廣式月餅）
|
無
|
計量稱重
|
2011.7.22
|
上海伊隆食品有限公司
|
菌落總數(shù)
|
2011年第3季度上海市月餅質(zhì)量專項監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
|
序號
|
受檢產(chǎn)品
|
商標(biāo)
|
規(guī)格型號
|
生產(chǎn)日期/批號
|
生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱)
|
|
1
|
蘇式月餅
|
/
|
550克
|
2011.8.16
|
上海市金山區(qū)亭林旻佳食品廠
|
|
2
|
大吉大利（廣式月餅）
|
大千月餅
|
360克
|
2011.8.14
|
上海大千美食林實業(yè)有限公司食品廠
|
|
3
|
廣式瓜仁細沙月餅
|
/
|
120g
|
2011.8.15
|
紅寶石食品有限公司第一分公司
|
|
4
|
廣式月餅（熱加工）（百果）
|
無
|
100克/件
|
2011.08.08
|
上海雪杉清真食品廠
|
|
5
|
廣式月餅（玉米味）（烘烤類糕點）
|
咪拉娃
|
散裝稱重
|
2011年7月29日
|
上海咪拉娃食品有限公司
|
|
6
|
廣式蓮蓉月餅（蓉沙類）（熱加工）
|
/
|
100g
|
2011.8.8
|
上海三合食品有限公司
|
|
7
|
蘇式凈素豆沙月餅（熱加工）
|
無
|
70克/件
|
20110815
|
上海東區(qū)老大房食品有限公司
|
|
8
|
廣式椒鹽月餅
|
/
|
散裝稱重
|
110810
|
上海澳莉嘉食品有限公司寶山分公司
|
|
9
|
廣式散裝月餅（烘烤類熱加工）
|
/
|
(水果味)散裝稱重
|
2011.8.15
|
上海市奉賢區(qū)南橋大易成食品廠
|
|
10
|
豆沙月餅（寧式）
|
羊牌
|
75克
|
20110811
|
上海三陽南貨店食品廠
|
|
11
|
廣式月餅（鳳梨味）
|
圖案
|
散裝稱重
|
2011.7.27
|
上海民昕食品有限公司
|
|
12
|
廣式金絲棗蓉月餅（烘烤類熱加工）
|
/
|
散裝稱重
|
2011.08.09
|
上海融僑食品有限公司一分廠
|
|
13
|
廣式鳳梨月餅（熱加工）
|
/
|
100克/只
|
2011年08月01日
|
上海紫月軒食品有限公司
|
|
14
|
豆沙迷你月餅（熱加工）
|
味似夢
|
50克
|
2011年8月11日
|
上海松江振飛食品廠
|
|
15
|
廣式豆沙月餅
|
/
|
計量稱重
|
20110814
|
上海延申食品有限公司食品廠
|
|
16
|
廣式月餅（鳳梨味）
|
/
|
散裝稱重
|
2011.08.01
|
上海勃展食品有限公司
|
|
17
|
蘇式果仁月餅
|
玉佛寺
|
640克（80克×8枚）
|
2011.08.11
|
上海玉佛禪寺素食品有限公司
|
|
18
|
水果味廣式月餅（葡萄味）
|
美京
|
按實際稱重結(jié)算
|
2011.07.25
|
上海美京食品有限公司桃浦一分公司
|
|
19
|
廣式迷你百果月餅（熱加工）
|
志又
|
計量稱重
|
2011.07.26
|
上海華月食品廠
|
|
20
|
廣式月餅（中國紅）
|
上海元誠
|
香芋100×1 椒鹽伍仁100×1 椰蕓75×1 鳳梨75×1 香芋75×1 椒鹽伍仁75×1 蜜桃75×1 百果75×1
|
2011年8月10日
|
上海市松江區(qū)新浜鎮(zhèn)法萊松食品廠
|
|
21
|
廣式香芋味月餅（熱加工）
|
/
|
計量稱重
|
20110721
|
上海慶云齋食品有限公司
|
|
22
|
白蓮月餅
|
/
|
計量稱重
|
20110712
|
上海東航美心食品有限公司
|
|
23
|
蘇式上品伍仁月餅（烘烤類熱加工）
|
/
|
稱重
|
2011.08.02
|
上海程輝食品有限公司
|
|
24
|
廣式豆沙月餅（熱加工）
|
名迪
|
散裝稱重
|
20110801
|
上海名迪食品有限公司
|
|
25
|
廣式玫瑰豆沙月餅（熱加工、蓉沙類）
|
/
|
100克
|
20110726
|
上海雙鵲喜臨門食品有限公司
|
|
26
|
雅月禮盒 廣式月餅
|
老大昌
|
700克 （175克×4粒）
|
20110814
|
上海老大昌食品有限公司
|
|
27
|
玉米味月餅（熱加工）
|
/
|
散裝稱重
|
2011年8月1日
|
上海市奉賢區(qū)四團鎮(zhèn)銀康食品廠
|
|
28
|
豆沙味月餅（廣式月餅）
|
真老大
|
計量稱重
|
2011.7.26
|
上海阿根發(fā)食品有限公司
|
|
29
|
廣式月餅
|
AILI
|
100克
|
2011.7.25
|
上海愛里食品有限公司
|
|
30
|
黑麻椒鹽月餅（熱加工）
|
/
|
散裝稱重
|
2011 07 21
|
上海悅采芳實業(yè)有限公司
|
|
31
|
廣式蓮蓉味月餅（熱加工、蓉沙類）
|
/
|
散裝稱重
|
2011 07 20
|
上海悅采芳實業(yè)有限公司
|
|
32
|
哈密瓜味蘇式月餅
|
真老大
|
計量稱重
|
2011.7.26
|
上海阿根發(fā)食品有限公司
|
|
33
|
雙黃白蓮蓉月餅（廣式月餅蛋黃類）
|
唐宮
|
680克 170克雙黃白蓮蓉月餅4個
|
20110716
|
上海唐宮食品有限公司
|
|
34
|
廣式鳳梨月餅（烘焙類熱加工）
|
亞心
|
散裝稱重
|
2011.07.25
|
上海厚樂實業(yè)有限公司
|
|
35
|
百果月餅（熱加工）
|
/
|
100克/只
|
2011年7月12日
|
上海鑫春花食品有限公司
|
|
36
|
旺泰廣式小月餅鳳梨味（熱加工）
|
/
|
稱重
|
2011年7月20日
|
上海旺泰食品有限公司
|
|
37
|
幸福同行（廣式月餅）
|
克莉絲汀
|
416g
|
2011.7.21
|
上海吉元德食品有限公司
|
|
38
|
廣式蓮蓉月餅
|
/
|
50克
|
2011.7.22
|
上海德豐食品工業(yè)有限公司
|
|
39
|
廣式月餅（豆沙味.熱加工）
|
/
|
散裝稱重
|
20110815
|
上海臺峰食品有限公司
|
|
40
|
葡萄味月餅
|
麥欣
|
散裝稱重
|
20110801
|
上海麥欣食品有限公司
|
|
41
|
冰皮精制蓮蓉月餅
|
友意事
|
散裝稱重
|
2011年7月19日
|
上海友意事實業(yè)有限公司
|
|
42
|
廣式豆沙月餅（熱加工）
|
/
|
540克
|
2011.8.7
|
上海正楊食品有限公司
|
|
43
|
廣式豆沙月餅（熱加工）
|
/
|
540克
|
2011.8.8
|
上海市崇明縣麥花香食品廠
|
|
44
|
凈素百果（蘇式月餅）（熱加工）
|
園麗
|
83.3克
|
2011.8.8
|
上海園麗食品廠
|
|
45
|
蘇式百果月餅（烘烤類熱加工）
|
午豐齋
|
300克
|
2011年7月25日
|
上海市金山區(qū)午豐齋食品廠
|
|
46
|
蘇式豆沙月餅（蓉沙類）
|
圓榮圓
|
散裝稱重
|
20110724
|
上海三牛食品有限公司
|
|
47
|
玫瑰豆沙月餅（熱加工 蓉沙類）
|
杏花樓
|
100克
|
2011.07.25
|
上海杏花樓食品有限公司
|
|
48
|
廣式白蓮蓉月餅（熱加工）
|
/
|
600g（150g×4只）
|
2011年7月31日
|
上海沁灃源食品有限公司
|
|
49
|
凈素黑麻椒鹽蘇式月餅熱加工
|
/
|
70克
|
2011.07.07
|
上海西區(qū)老大房食品工業(yè)有限公司
|
|
50
|
月餅禮盒（廣式豆沙月餅）
|
/
|
800克（100克×8只/盒）
|
2011.08.05
|
上海偉多利食品廠
|
|
51
|
廣式椰夢奇緣月餅
|
宜芝多
|
75g/件
|
2011.7.20
|
上海八融食品有限公司
|
|
52
|
鳳梨味（廣式月餅）
|
麥園
|
計量稱重
|
2011.7.27
|
上海麥園食品廠
|
|
53
|
蘇式黑芝麻月餅（熱加工）
|
圖案
|
散裝稱重
|
2011年7月16日
|
上海豪健食品廠
|
|
54
|
百果廣式月餅
|
美京
|
按實際稱重結(jié)算
|
20110803
|
上海美京食品有限公司華新分公司
|
|
55
|
哈密瓜月餅
|
/
|
散稱
|
2011.08.10
|
上海市崇明縣紫竹園糕點房
|
|
56
|
蘇式豆沙卷裝月餅（熱加工）
|
/
|
400克
|
2011.8.8
|
上海若淡工貿(mào)有限公司
|
|
57
|
廣式純白蓮蓉月餅（熱加工）
|
/
|
計量稱重
|
2011-7-27
|
上海麥邸食品有限公司
|
|
58
|
廣式雜糧豆沙月餅
|
/
|
100g
|
2011.7.13
|
上海帝姆松食品有限公司
|
|
59
|
廣式鳳梨味月餅（水果類：熱加工）
|
老大房
|
計量稱重
|
2011年7月25日
|
上海南區(qū)老大房食品有限公司
|
|
60
|
紫金香·印象（廣式月餅）
|
香特莉
|
300克/（50克×2只×3）
|
20110717
|
上海香特莉食品發(fā)展有限公司
|
|
61
|
榮耀金秋（廣式月餅禮袋）
|
中元
|
360克
|
20110801
|
上海怡安食品企業(yè)有限公司
|
|
62
|
百果迷你月餅
|
/
|
稱重
|
2011.8.10
|
上海金得利食品廠
|
|
63
|
冰Q月餅
|
/
|
540克（60克×9只）
|
2011年7月27日
|
上海美香園食品有限公司分公司
|
|
64
|
廣式蓮蓉味月餅
|
PP
|
稱重
|
2011年8月2日
|
上海盼盼食品有限公司
|
|
65
|
花新月書本盒
|
元祖
|
800克
|
2011.7.26
|
上海元祖夢果子有限公司
|
|
66
|
無蔗糖廣式豆沙月餅
|
阿咪
|
100克
|
20110801
|
上海阿咪兒童食品有限公司食品廠
|
|
67
|
蘇式瓜仁豆沙月餅（熱加工）（蓉沙類）
|
/
|
散裝稱重
|
2011.7.18
|
上海麥其樂食品有限公司
|
|
68
|
中國風(fēng)（廣式月餅）
|
/
|
480克（60克×8只）
|
2011年7月27日
|
上海美香園食品有限公司分公司
|
|
69
|
廣式鳳梨味月餅（熱加工）
|
樂字號
|
散裝稱重
|
2011年8月1日
|
上海明樂食品有限公司松江分公司
|
|
70
|
豆沙月餅（熱加工）
|
圖案
|
散裝稱重
|
20110727
|
上海豪健食品廠
|
|
71
|
廣式月餅（熱加工）
|
/
|
70克
|
2011.8.2
|
上海閔行華漕明祥食品廠
|
|
72
|
上等五仁（果仁類廣式月餅）熱加工
|
鑫麗
|
120克
|
2011年8月9日
|
上海鑫麗匯利食品有限公司
|
|
73
|
蘇式豆沙（熱加工）
|
三和德
|
計量稱重
|
2011年8月16日
|
上海古松園食品有限公司
|
|
74
|
豆沙月餅
|
/
|
55g×4
|
2011年8月17日
|
上海歐博食品有限公司
|
|
75
|
牛蓉月餅（廣式月餅）（熱加工）
|
可頌坊
|
400克（50克×8只）
|
2011.8.15
|
上海可頌食品有限公司
|
|
76
|
思月月餅（熱加工）廣式月餅（蓉沙類）
|
/
|
640克
|
2011.8.12
|
上海凱司令食品股份有限公司凱司令食品廠
|
|
77
|
富麗娜廣式月餅（熱加工）
|
/
|
620克/件
|
2011.8.14
|
上海富麗娜食品有限公司
|
|
78
|
蘇式凈素月餅（豆沙.綠豆.黑麻.苔條）
|
/
|
320克（80克×4枚）
|
2011.8.17
|
上海瑞弘陽實業(yè)有限公司
|
|
79
|
玫瑰細沙廣式月餅（熱加工）（蓉沙類）
|
新亞
|
115克/只
|
20110801
|
上海新亞食品有限公司
|
|
80
|
蘇式黑麻蓉月餅（熱加工）
|
/
|
計量稱重
|
20110721
|
上海慶云齋食品有限公司
|
|
81
|
豆沙月餅（廣式月餅）
|
圓榮圓
|
散裝稱重
|
20110722
|
上海三牛食品有限公司
|
|
82
|
白蓮蓉（廣式月餅）（熱加工）
|
/
|
100克
|
2011年7月26日
|
上海錦月食品有限公司
|
|
83
|
豆沙蘇式月餅（熱加工）
|
樂字號
|
散裝稱重
|
2011年08月02日
|
上海明樂食品有限公司松江分公司
|
|
84
|
甘栗月餅（熱加工）
|
佳源
|
300克（甘栗蓉30克10只）
|
20110801
|
上海佳源食品有限公司
|
|
85
|
紅豆沙廣式月餅（熱加工）
|
格瑞絲美
|
計量稱重
|
2011.08.08
|
上海威康食品制造有限公司
|
|
86
|
亭林東林五仁百果月餅（熱加工）
|
東林
|
50g（10只）
|
2011年7月29日
|
金山區(qū)亭林鎮(zhèn)東林食品廠
|
|
87
|
廣式月餅（百果）
|
/
|
100克
|
2011.7.29
|
上海果德食品有限公司分公司
|
|
88
|
廣式豆沙月餅（熱加工）
|
/
|
計量稱重
|
2011.7.31
|
上海贏元食品有限公司
|
|
89
|
蘇式黑芝麻杏仁月餅（熱加工）
|
/
|
640g（80g×8只）
|
2011年7月31日
|
上海沁灃源食品有限公司
|
|
90
|
上等五仁（蘇式月餅果仁類）
|
功德林
|
80克
|
2011.7.21
|
上海功德林素食工業(yè)有限公司
|
|
91
|
黑麻椒鹽（蘇式月餅）
|
麥園
|
100g
|
2011.07.30
|
上海麥園食品廠
|
|
92
|
濃情月禮盒(廣式月餅)
|
/
|
500克/盒
|
2011年7月25日
|
上海黑森林餅皇食品有限公司
|
|
93
|
廣式豆沙月餅（熱加工）
|
/
|
800克（100克×8只）
|
2011.8.8
|
上海升跡實業(yè)有限公司
|
|
94
|
蘇式豆沙月餅
|
/
|
400g
|
2011.8.18
|
上海金山康發(fā)食品廠
|
|
95
|
廣式金牌玉米月餅（熱加工）
|
/
|
80克
|
2011年8月1日
|
上海牛奶棚食品有限公司食品廠
|
|
96
|
傳情禮盒
|
/
|
220克（55g×4粒）
|
2011年8月3日
|
上海京兆祥食品廠
|
|
97
|
新雅精品月餅禮盒（廣式月餅）
|
新雅
|
800克
|
2011.7.24
|
上海新雅食品有限公司
|
|
98
|
百果伍仁月餅（烘烤類月餅熱加工）
|
/
|
60克
|
2011年07月25日
|
上海新苗仁食品有限公司
|
|
99
|
上等豆沙（廣式月餅）
|
冠生園
|
100克
|
2011.7.18
|
上海冠生園益民食品有限公司
|
|
100
|
廣式月餅（蓉沙類.熱加工）
|
送喜來
|
100克
|
2011年8月1日
|
上海百旺食品廠
|
|
101
|
凈素傳統(tǒng)蘇式月餅（熱加工）
|
/
|
680克
|
2011.08.05
|
上海龍華素齋食品有限公司
|
|
102
|
無蔗糖蓮蓉廣式月餅（熱加工）
|
晟世園
|
散裝稱重
|
2011年8月2日
|
上海夢樺食品有限公司
|
|
103
|
廣式百果月餅（烘烤類、熱加工）
|
/
|
120克
|
2011年8月1日
|
上海市浦東新區(qū)康橋鎮(zhèn)三洋食品加工場
|
|
104
|
美味廣式熱加工月餅
|
利男居
|
600克/件
|
2011 07 25
|
上海利男居食品總廠有限公司
|
|
105
|
蘇式苔菜月餅（果仁類：熱加工）
|
老大房
|
計量稱重
|
20110725
|
上海南區(qū)老大房食品有限公司
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
