臺灣地區(qū)制訂進(jìn)口罐頭食品檢驗(yàn)法規(guī)

    2011年4月11日，臺澎金馬單獨(dú)關(guān)稅區(qū)"食藥局"發(fā)布G/SPS/N/TPKM/223號通報：進(jìn)口罐頭食品的檢驗(yàn)法規(guī)草案。

    該法規(guī)要求進(jìn)口罐頭食品應(yīng)由官方批準(zhǔn)的生產(chǎn)商生產(chǎn)。在進(jìn)口時必須提供由主管當(dāng)局或主管當(dāng)局認(rèn)可的相關(guān)組織（機(jī)構(gòu)）簽發(fā)的官方證書，官方證書的內(nèi)容應(yīng)包括：

    1.      產(chǎn)品名稱和批號

    2.      罐頭食品的pH值

    3.      罐頭食品的水分活度（Aw）

    4.      官方證書的序列號

    5.      生產(chǎn)商名稱

    6.      生產(chǎn)商的代號/代碼

    7.      "產(chǎn)品適合人類消費(fèi)"的聲明

    8.      如果罐頭食品的pH值高于4.6,水分活度高于0.85,則須包括殺菌值（F0）。（酸化罐頭食品除外）

    該通報的批準(zhǔn)和生效日期待定，評議截止期為6月10日。

    臺灣地區(qū)關(guān)于進(jìn)口食品和食品相關(guān)產(chǎn)品的檢驗(yàn)法規(guī)載于：

    http://www.fda.gov.tw/people_laws.aspx?peoplelawssn=1293&keyword=&classifysn=62

    http://www.fda.gov.tw/news.aspx?newssn=7353&key_year=2011&keyword=