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一、國(guó)內(nèi)熱聞

1、一組權(quán)威發(fā)布

關(guān)于加強(qiáng)違法使用非食用物質(zhì)加工食品案件查辦和移送工作的通知

關(guān)于征求部分食品添加劑食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）意見(jiàn)的函（第五批）

衛(wèi)生部等7部門關(guān)于撤銷食品添加劑過(guò)氧化苯甲酰（面粉增白劑）、過(guò)氧化鈣的公告

2、面粉增白劑5月1日起禁用，十年存廢之爭(zhēng)終落定

面粉增白劑（過(guò)氧化苯甲酰）5月1日起在面粉生產(chǎn)中禁用

各方反應(yīng)：

業(yè)內(nèi)稱符合消費(fèi)心理

生產(chǎn)企業(yè)稱“鴨梨不大”

【網(wǎng)友討論】禁用的面粉增白劑

3、衛(wèi)生部為“一滴香”定性：屬咸味香精，無(wú)害

衛(wèi)生部為一滴香正名系咸味食品香精對(duì)人無(wú)害

衛(wèi)生部為“一滴香”平反多數(shù)網(wǎng)友不買賬

“一滴香”定性之后還須定量

4、本月起歐盟開(kāi)始禁用雙酚A塑料奶瓶，我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正在跟進(jìn)中

BPA塑料奶瓶誘發(fā)性早熟歐盟今起封殺我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正在修訂

疾控中心稱國(guó)內(nèi)嬰兒奶瓶擬禁用雙酚A（BPA）

歐盟禁售雙酚A奶瓶國(guó)內(nèi)其他塑料材質(zhì)奶瓶喊冤

5、食品安全 · 曝光臺(tái)

青島市場(chǎng)出現(xiàn)“油大米” 業(yè)內(nèi)人士：多為陳化糧

黑作坊用回收油炸豆腐泡顏色來(lái)自檸檬黃

9種不合格食品全市下架 "統(tǒng)杰法寶"兩話梅上榜

面粉增白劑被禁用水中添加劑又存隱憂

6、本周國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞一覽

學(xué)者呼吁理智看待食品添加劑油鹽醬醋都是

陳竺回應(yīng)面粉增白劑禁令：食品添加劑不必要的全取締

香港“奶粉荒”探查

2010年全國(guó)共23人因“食品添加劑”問(wèn)題被依法逮捕

衛(wèi)生部有關(guān)食品添加劑監(jiān)管問(wèn)答

“鎘大米”暴露食品安全監(jiān)管盲點(diǎn)

廈門整編“禁濫用物質(zhì)名單” 67種食品添加劑被禁用

二、國(guó)際熱聞

1、國(guó)際預(yù)警

2011年3月我國(guó)輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（3月5日更新）

2011年3月美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)食品情況（3月5日更新）

2010年2月份加拿大CFIA進(jìn)口警報(bào)中的中國(guó)水產(chǎn)品信息（3月4日更新）

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）2011年第8周通報(bào)

2011年2月我國(guó)輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（2月28日更新）

受鎘大米影響韓國(guó)或?qū)?duì)進(jìn)口中國(guó)米進(jìn)行調(diào)查

歐盟擬修改多種蔬菜中霜霉威的最大殘留限量

因產(chǎn)品未去除內(nèi)臟中國(guó)魚干在美國(guó)紐約州被召回

2、本周國(guó)際食品資訊熱聞一覽

美國(guó)科學(xué)家在轉(zhuǎn)基因作物中發(fā)現(xiàn)新型病菌或可導(dǎo)致牲畜不孕

越南官員：非法進(jìn)口中國(guó)雞可能是導(dǎo)致諒山省禽流感爆發(fā)的原因

全球食品價(jià)格連續(xù)8月上漲創(chuàng)20年最高 [外媒：七大因素影響全球糧食安全]

三、最新食品科技

新研究：山核桃中的抗氧化物可能有益于心臟健康

一種更快檢測(cè)雞蛋安全性的方法可更快檢測(cè)家禽蛋中的沙門氏菌

孩子缺乏維生素D易過(guò)敏

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• 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所在大白菜品質(zhì)調(diào)控方面取	• 優(yōu)質(zhì)功能畜產(chǎn)品創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示脂質(zhì)對(duì)牛肉風(fēng)味形成
• 第四屆畜禽種業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)暨白羽肉雞“中國(guó)芯	• 智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)提出考慮作物非葉片綠色器官估
• 農(nóng)業(yè)布局與區(qū)域發(fā)展團(tuán)隊(duì)揭示互聯(lián)網(wǎng)使用對(duì)馬鈴薯	• 植保專家團(tuán)組織召開(kāi)黃淮海玉米穗腐病等重大病蟲
• 中國(guó)熱科院環(huán)植所在香蕉枯萎菌致病基因研究進(jìn)展	• 中國(guó)熱科院香飲所編著的《香料植物資源香氣成分

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食品資訊一周熱聞（2.27-3.5）