美國印第安納州面粉遭污染，被FDA警告

食品伙伴網(wǎng)訊：近日，由于面粉被污垢污染，美國FDA對印第安納州波利斯DW Trading公司的面粉發(fā)出警告，目前，印第安納州衛(wèi)生局已查封了該公司的問題面粉。DW Trading公司隨后銷毀了這些面粉，另外還有一些面條和其它食品也一同被銷毀。

    9月30日，美FDA向DW Trading公司發(fā)出了警告信，F(xiàn)DA在警告信中列出了去年5月州和聯(lián)邦食品安全官員對廠區(qū)進(jìn)行調(diào)查的結(jié)果。

    基于食品安全法典和法規(guī)，F(xiàn)DA列出的違規(guī)項(xiàng)目如下：

    成品袋上面有老鼠糞便，兩個批次的面粉均被老鼠糞便污染。

    其中一批次的面粉被鳥羽毛狀異物污染，幾袋面粉上面有鳥糞便以及活或死昆蟲，幾袋馬鈴薯淀粉上面有被老鼠咬過的痕跡，冷凝液滴落到即食卷心菜等裸露的產(chǎn)品上面。

    用來清除即食卷心菜上面冰塊的鏟子被放置在油污和發(fā)霉物覆蓋的地上。

    屋頂上的水滲漏到一箱橘子上面。沒有對廠區(qū)的外部設(shè)施采取良好的防鼠措施。外墻進(jìn)氣百葉窗的周圍或者人門和貨門的下面有很多孔洞和縫隙，如果打開管道與百葉窗或者風(fēng)扇，害蟲會很容易進(jìn)入室內(nèi)。

    廠區(qū)內(nèi)部有大量的活或死昆蟲，其中還有類似老鼠的動物在廠區(qū)活動，一只鳥在工廠內(nèi)飛來飛去，粘鼠板上面有很多死蟑螂。

    毒餌盒被放在離食品非常近的位置。

    緊鄰廠區(qū)的位置滿是垃圾和碎片，雜草叢生，另外還有一潭死水。

    在使用用于重新包裝香料和堅(jiān)果的金屬勺期間，沒有采取良好的保潔習(xí)慣。

    倉庫西南部的8盞吊燈不亮，這為害蟲進(jìn)出巢穴提供了便利，但是清洗和檢查這些位置非常困難。

    倉庫底端的浴池內(nèi)的小便池尿液外溢，這使得人們只能通過排水渠道進(jìn)出浴池。