2010年4月29日，歐盟在官方公報(bào)上發(fā)布委員會(huì)條例(EU)No.365/2010，修訂關(guān)于食品中微生物標(biāo)準(zhǔn)的委員會(huì)條例(EC)No.2073/2005。
具體修訂的內(nèi)容如下：
l 將用于烹調(diào)的禽肉碎肉和預(yù)制成品、禽肉制品中沙門(mén)氏菌的最大限值改為25g陰性；
l 增加對(duì)6個(gè)月以下嬰兒奶粉和膳食補(bǔ)充劑中阪崎腸桿菌的規(guī)定，制定其最大限值為10g陰性，分析方法的參考標(biāo)準(zhǔn)為ISO/TS 22964；
l 增加了食鹽中單核細(xì)胞增生李斯特菌的相關(guān)規(guī)定；
l 將巴氏殺菌奶和其它巴氏殺菌液態(tài)奶制品中腸桿菌科的最大限值規(guī)定為10cfu/ml，分析方法參考標(biāo)準(zhǔn)ISO 21528-2。
(EU)No.365/2010見(jiàn)：http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2010:107:0009:0011:EN:PDF
(EC)No.2073/2005見(jiàn)：http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2005:338:0001:0026:EN:PDF
相關(guān)政策解讀
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