臺灣衛(wèi)生署擬制定食品中鋁添加量標準

        食品伙伴網訊 據臺灣"中央社"報道，近日臺灣行政院消費者保護處抽驗市售食品發(fā)現(xiàn)，部分食品含鋁量高，臺灣衛(wèi)生署食品藥物管理局表示，國際上對于食品鋁添加量未制定使用限量，將適時修正食品添加物標準。

        臺灣衛(wèi)生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示，目前正進行"臺灣民眾由膳食攝入鋁之暴露風險調查"計劃，將密切關注國際標準委員會之進度，及風險評估計畫結果，適時修正食品添加物標準。

        馮潤蘭表示，聯(lián)合國糧農組織及世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加物專家委員會（JECFA）2011年報告，將鋁每周可容許攝取量暫定每人每公斤體重為2mg（毫克）；歐盟則訂為1mg.

        臺灣消費者保護處官員王德明表示，近期抽驗市售食品92件，高達22件鋁含量大于100ppm;食品若鋁含量過高，恐將影響生殖及神經系統(tǒng)，也可能會導致老年癡呆癥。

        王德明表示，不過臺灣至今沒有制定任何標準，且食品的鋁含量值也大于國際組織建議值，呼吁衛(wèi)生署將膳食攝取鋁的暴露風險納入今年的研究計畫，訂出標準及罰則，并積極指導業(yè)者改用其他不含鋁添加物，以及在3個月后進行追蹤檢驗。