2025第十屆食品質(zhì)量安全管理大會

暨食品安全合規(guī)與風險管理交流會

 3月27日上午 主會場 食品安全監(jiān)管與法規(guī)

09:00-09:05

開幕式及主持人致辭

09:05-09:40

食品安全標準體系建設及重點標準解讀

發(fā)言單位：國家食品安全風險評估中心

09:40-10:20

新興食品產(chǎn)業(yè)中的風險與監(jiān)管難點

發(fā)言單位：上海市市場監(jiān)管局信息應用研究中心

10:40-11:20

2025年食品安全抽檢監(jiān)測計劃及實施細則解讀

發(fā)言單位：食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗單位

11:20-12:00

食品質(zhì)量風險管理及發(fā)展趨勢
發(fā)言單位：江南大學

 2025第十屆食品質(zhì)量安全管理大會

3月27日下午 分會場 食品質(zhì)量安全管理

14:00-14:30

特殊食品生產(chǎn)許可審查關鍵點及案例分享

發(fā)言單位：江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院

14:30-15:00

海底撈食品安全管理探索發(fā)展

發(fā)言單位：海底撈國際控股有限公司

15:00-15:30

生物膜（Biofilm）——食品行業(yè)中的隱形威脅與解決方案

發(fā)言單位：比利時Christeyns克里斯汀斯集團

15:50-16:20

新型監(jiān)管模式下，企業(yè)如何借力發(fā)展

發(fā)言嘉賓：國家食安城市創(chuàng)建專家

16:20-17:00

高效生產(chǎn)質(zhì)量管理的創(chuàng)新實踐與經(jīng)驗分享

發(fā)言單位：新希望乳業(yè)股份有限公司

2025第十屆食品質(zhì)量安全管理大會

3月28日上午 分會場 質(zhì)量認證

09:00-09:30

FSSC22000食品安全體系認證指南文件介紹

發(fā)言單位：中國食品工業(yè)協(xié)會

09:30-10:00

BRCGS全球包裝材料第七版變化點解讀

發(fā)言單位：中安信（北京）食品安全技術有限公司

10:00-10:20

如何利用RABC管控食品廠洗衣房衛(wèi)生

發(fā)言單位：林斯特龍中國

10:40-11:10

SQF 食品安全與質(zhì)量認證

發(fā)言嘉賓：SQF中國代表

11:10-11:40

自愿性產(chǎn)品認證助力產(chǎn)品品質(zhì)升級

發(fā)言單位：北京聯(lián)食認證服務有限公司

11:40-12:00

產(chǎn)品聯(lián)名推廣背后的風險與應對

發(fā)言單位：北京大成(成都)律師事務所

2025第十屆食品質(zhì)量安全管理大會

3月28日下午 分會場 供應商質(zhì)量管理

14:00-14:40

新監(jiān)管政策下集中供餐對供應鏈的要求

發(fā)言單位：山東大學

14:40-15:20

農(nóng)田到餐桌-清美高質(zhì)量食品生態(tài)鏈建設實踐

發(fā)言單位：上海清美綠色食品（集團）有限公司

15:40-16:20

構建高效供應商管理架構體系

發(fā)言單位：食品伙伴網(wǎng)

16:20-17:00

供應商食品安全評估結(jié)果有效性探討

發(fā)言嘉賓：農(nóng)食全產(chǎn)業(yè)鏈食安專家

 2025食品安全合規(guī)與風險管理交流會

3月27日下午 分會場 風險評估與識別

14:00-14:40

我國食品安全風險監(jiān)測現(xiàn)狀

發(fā)言單位：國家食品安全風險評估中心

14:40-15:20

食品安全風險評估方法與應用實踐

發(fā)言單位：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司

15:40-16:20

全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)食品安全風險分析與管控探討

發(fā)言單位：無限極（中國）有限公司

16:20-16:40

風險評估體系模式探索

擬邀單位：星巴克企業(yè)管理（中國）有限公司

16:40-17:00

大數(shù)據(jù)與人工智能在食品安全風險評估中的應用

發(fā)言單位：食品伙伴網(wǎng)

2025食品安全合規(guī)與風險管理交流會

3月28日上午 分會場 風險管理與控制

09:00-09:40

生產(chǎn)企業(yè)風險分級管理

發(fā)言單位：原市場監(jiān)管單位

09:40-10:20

食品安全風險分析思路和管控措施解析

發(fā)言單位：四川省食品檢驗研究院

10:40-11:20

食品脆弱性評估與食品欺詐預防分享

發(fā)言單位：海關系統(tǒng)

11:20-11:40

沃爾瑪食品安全風險管理分享

發(fā)言單位：沃爾瑪（中國）投資有限公司

11:40-12:00

食品過敏原風險分析與管控

發(fā)言單位：聯(lián)合利華（中國）有限公司

2025食品安全合規(guī)與風險管理交流會

3月28日下午 分會場 風險與合規(guī)交流

14:00-14:40

新形勢下食品投訴舉報及應對處置方法

發(fā)言單位：原市場監(jiān)管單位

14:40-15:10

食品安全生產(chǎn)合規(guī)性及合規(guī)管理體系構建深度剖析

發(fā)言單位：上海太太樂食品有限公司

15:10-15:40

連鎖餐飲合規(guī)管理剖析

發(fā)言單位：安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司

15:40-16:00

食品標簽合規(guī)性與廣告宣傳要求

發(fā)言單位：食品伙伴網(wǎng)

16:00-16:30

出口食品風險預警與應對策略

發(fā)言單位：食品伙伴網(wǎng)

* 具體發(fā)言議題及日程安排詳詢會務組。