山西省市場監(jiān)督管理局組織開展全省校園食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”現(xiàn)場觀摩系列活動

　　為深入推進校園食品數(shù)字化監(jiān)管建設(shè)，3月3日—4日，山西省市場監(jiān)督管理局在晉中市組織開展全省校園食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”現(xiàn)場觀摩系列活動。

 

　　在座談交流環(huán)節(jié)，各市局圍繞餐飲監(jiān)管的工作亮點、難點堵點、工作思路積極互動，部分基層站所同志還提出了餐飲監(jiān)管的意見建議，省局餐飲處安排部署了年度重點工作任務(wù)。

 

　　活動中，大家實地觀摩了榆次一中校園食堂、校外供餐單位山西仁信源餐飲集配基地，參觀“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”終端運行情況。晉中市局介紹了“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”調(diào)研學(xué)習(xí)、籌劃設(shè)計、布局運行的經(jīng)驗做法和心得體會。晉中市將校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”全部向社會公開，實現(xiàn)食堂在“陽光”下運行，暢通互動渠道，設(shè)置平臺留言功能，隨時接受社會監(jiān)督，提升了校園食品安全監(jiān)管效能。這種舉措，在全國也屬少數(shù)。此次觀摩活動，既樹立了全省校園食堂數(shù)字化監(jiān)管的標(biāo)桿，也為年度餐飲監(jiān)管工作謀篇布局打好思想基礎(chǔ)。

 

　　省局餐飲監(jiān)管處相關(guān)工作人員，各市（示范區(qū)）局餐飲監(jiān)管科科長和部分縣（區(qū)）局、基層站所餐飲監(jiān)管負責(zé)同志參加活動。（馮素彬 圖／文）