為了強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)，規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，推進(jìn)農(nóng)村食品安全經(jīng)營(yíng)示范化，元謀縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)組織開(kāi)展2024年度農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營(yíng)示范店建設(shè)工作。

 

　　制定方案，明確工作責(zé)任。元謀縣市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)制定元謀縣農(nóng)村食品安全示范店規(guī)范化建設(shè)工作方案，明確工作目標(biāo)、主要任務(wù)、示范店評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，結(jié)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)實(shí)際情況，以日常監(jiān)管及專(zhuān)項(xiàng)整治相結(jié)合，通過(guò)創(chuàng)建一批、規(guī)范一批、提升一批，通過(guò)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市管所完成前期實(shí)地摸排、數(shù)據(jù)采集、初步評(píng)選，形成示范店名冊(cè)，由縣局驗(yàn)收后統(tǒng)一授牌，有效保證評(píng)選質(zhì)效。

 

　　突出重點(diǎn)，強(qiáng)化聚集效應(yīng)。聚焦行政區(qū)域內(nèi)大小集市街道等人流聚集區(qū)，以集中片區(qū)形式，深入一線(xiàn)，尋找最美示范經(jīng)營(yíng)戶(hù)，堅(jiān)持“源頭細(xì)排查、過(guò)程嚴(yán)評(píng)選、結(jié)果常監(jiān)管”原則。對(duì)行政區(qū)域內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行摸底調(diào)查，摸排各類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位的基本情況，做到底數(shù)清、情況明。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），圍繞餐飲、流通等重點(diǎn)行業(yè)，篩選經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好、管理規(guī)范的經(jīng)營(yíng)店，選取食品銷(xiāo)售（批發(fā)兼營(yíng)）品種齊全，對(duì)該行政區(qū)域內(nèi)食品銷(xiāo)售有示范效應(yīng)，有一定區(qū)域輻射覆蓋能力的經(jīng)營(yíng)戶(hù)。推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)建設(shè)一批高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)食品安全消費(fèi)“聚集群”，發(fā)揮聚集引領(lǐng)效應(yīng)，強(qiáng)化輻射帶動(dòng)，推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)食品安全示范店規(guī)范化創(chuàng)建提質(zhì)增效。

 

　　積極引導(dǎo)，嚴(yán)把評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合食品安全“兩個(gè)主體責(zé)任”工作開(kāi)展食品安全示范店創(chuàng)建工作。嚴(yán)格按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，主要圍繞主體責(zé)任落實(shí)、證照公示、索證索票、衛(wèi)生環(huán)境、制度建立等方面評(píng)選，以點(diǎn)帶面，實(shí)地進(jìn)店開(kāi)展農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建活動(dòng)。目前，創(chuàng)建驗(yàn)收合格的示范店進(jìn)一步強(qiáng)化誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、文明服務(wù)能力，發(fā)揮其示范引導(dǎo)作用。

 

　　廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。利用日常檢查和各種宣傳活動(dòng)，廣泛宣傳創(chuàng)建目的意義和創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶(hù)積極參與創(chuàng)建工作。同時(shí)，對(duì)于參與創(chuàng)建的示范店，給予宣傳和鼓勵(lì)支持，在日常檢查、線(xiàn)上線(xiàn)下宣傳活動(dòng)中提高曝光度，切實(shí)增強(qiáng)示范創(chuàng)建工作的吸引力和凝聚力，形成全社會(huì)支持的良好輿論環(huán)境。

 

　　截至目前，元謀縣市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)元謀縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)96戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)示范店創(chuàng)建工作，該96戶(hù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)已通過(guò)全面驗(yàn)收合格及命名授牌。

 

　　下步，元謀縣市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)已授牌的農(nóng)村食品安全示范店加強(qiáng)動(dòng)態(tài)監(jiān)管，積極宣傳誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的重要性，通過(guò)農(nóng)村食品安全示范店評(píng)選工作建設(shè)有效撬動(dòng)農(nóng)村地區(qū)食品安全正向變革，以源頭示范性監(jiān)管小循環(huán)有效驅(qū)動(dòng)農(nóng)村地區(qū)食品安全大循環(huán)，讓食品安全示范性建設(shè)成為縣域經(jīng)濟(jì)加速發(fā)展的“驅(qū)動(dòng)力”。