10月18日，由山西省食品藥品安全委員會主辦，山西省食品藥品安全委員會辦公室、晉中市人民政府承辦的2024年山西省食品安全宣傳周活動啟動儀式在晉中市平遙縣舉行，省食藥安委成員單位、省直相關(guān)部門及各地市食安辦相關(guān)負責人，食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、社會團體等代表參加。副省長、省食藥安委副主任湯志平宣布活動啟動。

 

　　啟動儀式上，晉中市市長、市食藥安委主任劉星，省市場監(jiān)管局局長、省食藥安辦主任鞠振分別致辭，晉中市平遙縣、山西平遙牛肉集團公司、平遙四季相約酒店管理有限公司、平遙現(xiàn)代工程技術(shù)學校等相關(guān)負責人圍繞落實食品安全屬地管理責任、企業(yè)落實食品安全主體責任、保障旅游景區(qū)食品安全、保障校園食品安全分享了經(jīng)驗。網(wǎng)約配送員和在校學生作為食品安全社會監(jiān)督員代表進行發(fā)言并承諾。

 

　　隨后舉行了2024年山西省食品安全突發(fā)事件（Ⅱ級）應急演練。此次演練取材于真實案例，緊貼當前我省文旅發(fā)展的蓬勃熱潮和正在開展的打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項行動，模擬勞動節(jié)期間因游客購買旅游景區(qū)內(nèi)所售賣的受金黃色葡萄球菌污染的當?shù)靥厣称?，食用后引發(fā)全省多地出現(xiàn)食源性疾病的事件，綜合研判事態(tài)后按規(guī)定啟動山西省食品安全突發(fā)事件（Ⅱ級）應急響應，迅速有效開展調(diào)查處置和輿情應對。

 

　　此次演練創(chuàng)新性采取“省指揮部統(tǒng)籌指揮，四市一區(qū)聯(lián)動”模式，檢驗《山西省食品安全突發(fā)事件應急預案》的科學性、合理性和可操作性，實踐運用《山西省食品藥品安全委員會工作規(guī)則》《山西省較大食品安全事故查處掛牌督辦辦法》等規(guī)定，提高各級各部門應急處置能力、協(xié)調(diào)配合能力和快速反應能力。此次演練著重強調(diào)教學、指導，以第三人稱解說的形式詳細展示了食品安全突發(fā)事件應急處置的全過程，為食品安全完善跨地市應急處置協(xié)作及風險交流防控合作提供范本。同時，本次演練還將形成《山西省食品安全突發(fā)事件應急處置指導手冊》，為市縣食安委、食安辦穩(wěn)妥應對處置食品安全突發(fā)事件和輿情提供操作指南。中國人民公安大學有關(guān)專家對演練活動進行點評，省市場監(jiān)管局副局長、省食藥安辦副主任張馨對演練活動進行總結(jié)講話。

 

　　近年來，省食藥安辦和地方黨委政府及各有關(guān)部門認真貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”要求，堅持人民至上、生命至上，主動擔責履責，密切協(xié)作配合，有力保障了全省食品安全形勢穩(wěn)中向好。省市場監(jiān)管局局長、省食藥安辦主任鞠振表示，希望通過廣泛開展食品安全宣傳教育，大力倡導“厲行節(jié)約、反對浪費”的消費理念，引導廣大消費者不斷提升食品安全素養(yǎng)，積極參與食品安全治理，以食品安全文化凝聚起更深層次的價值認同和行為規(guī)范。讓我們共同努力營造人人關(guān)心、人人參與、人人受益的食品安全良好氛圍，加快形成政府主導、企業(yè)負責、行業(yè)自律、媒體監(jiān)督、公眾參與的食品安全共治共享格局。（王小宇/文？畢瑞喆/圖）