食品伙伴網(wǎng)訊 10月9日，重慶市科學(xué)技術(shù)局發(fā)布通知，下達2024年度重慶市第六批科研項目計劃，其中，食品領(lǐng)域有9項。
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2024年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項面上項目立項清單.pdf
食品領(lǐng)域2024年度技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項面上項目立項清單
單位： 萬元
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序號
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計劃類別
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項目立項編號
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項目名稱
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承擔(dān)單位
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項目負責(zé)人
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資助總額
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管理處室
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10
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技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 發(fā)展（面上項 目 ）
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CSTB2024TIA D-GPX0021
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渝產(chǎn)陳皮趁鮮切制關(guān)鍵技術(shù) 研究
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重慶市中藥研究院
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張小梅
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20
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農(nóng)村科技處
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20
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技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 發(fā)展（面上項 目 ）
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CSTB2024TIA D-GPX0034
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川渝特色火鍋底料品質(zhì)及風(fēng) 味改良關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
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西南大學(xué)
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戴宏杰
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20
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農(nóng)村科技處
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21
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技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 發(fā)展（面上項 目 ）
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CSTB2024TIA D-GPX0035
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柑桔花茶香氣品質(zhì)和營養(yǎng)功 能評價研究
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西南大學(xué)
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黃林華
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20
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農(nóng)村科技處
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22
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技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 發(fā)展（面上項 目 ）
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CSTB2024TIA D-GPX0036
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山銀花主要病蟲害綠色防控 技術(shù)集成與應(yīng)用
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重慶市中藥研究院
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宋旭紅
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20
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農(nóng)村科技處
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23
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技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 發(fā)展（面上項 目 ）
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CSTB2024TIA D-GPX0037
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丘陵山地稻田周年高效生產(chǎn) 的耕播技術(shù)裝備研究與集成 應(yīng)用
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重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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張濤
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20
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農(nóng)村科技處
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24
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技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 發(fā)展（面上項 目 ）
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CSTB2024TIA D-GPX0038
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動物源蛋白基乳化型功能配 料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究
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西南大學(xué)
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譚曉怡
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20
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農(nóng)村科技處
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25
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技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 發(fā)展（面上項 目 ）
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CSTB2024TIA D-GPX0039
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馬鈴薯基因編輯技術(shù)開發(fā)與 淀粉品質(zhì)改良應(yīng)用
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西南大學(xué)
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吳林
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20
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農(nóng)村科技處
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47
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技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 發(fā)展（面上項 目 ）
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CSTB2024TIA D-GPX0050
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重慶特色復(fù)合調(diào)味料新型化 學(xué)危害因子形成及調(diào)控技術(shù) 研究
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重慶萬標檢測技術(shù) 有限公司
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鄧美林
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20
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社會發(fā)展科技處
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50
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技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 發(fā)展（面上項 目 ）
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CSTB2024TIA D-GPX0053
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基于 CARAH 模型的馬鈴薯 晚疫病集合預(yù)報技術(shù)研究及 應(yīng)用
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重慶市氣象科學(xué)研 究所
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陳良呂
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20
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社會發(fā)展科技處
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（來源：重慶市科學(xué)技術(shù)局）
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