食品伙伴網(wǎng)訊,中秋佳節(jié)將至,月餅銷售進入旺季,為維護月餅市場經(jīng)營秩序,守護好中秋“團圓味”,8月19日起,鞏義市市場監(jiān)督管理局開展了中秋節(jié)月餅市場專項監(jiān)督檢查。
一是嚴控生產(chǎn)環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品質(zhì)量。執(zhí)法人員重點對月餅生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)、從業(yè)人員的健康狀況、包裝的標簽標識、原輔料的索證索票、生產(chǎn)加工環(huán)境、以及是否落實日管控、周排查、月調(diào)度工作等情況進行督導檢查,要求企業(yè)嚴格落實食品和原料的進貨查驗和記錄,做好出廠檢驗,從源頭保證消費者的食品安全。
二是強化銷售監(jiān)管,壓實主體責任。充分發(fā)揮科所聯(lián)動工作機制,重點對月餅質(zhì)量安全進行檢查。著重查看轄區(qū)內(nèi)商超、糕點坊的經(jīng)營者主體資質(zhì)、進貨查驗、索證索票以及食品標識標簽是否規(guī)范等執(zhí)行情況,保障進貨渠道合規(guī)合法。同時,督促經(jīng)營單位嚴格按照月餅產(chǎn)品標識要求進行存貯和經(jīng)營,確保所售月餅食品安全可追溯,杜絕“三無”及過期變質(zhì)月餅流入市場。
三是盯緊產(chǎn)品價格,嚴查過度包裝。執(zhí)法人員以政策宣傳、提醒告誡等形式重點圍繞經(jīng)營者是否存在銷售高價月餅禮盒,是否明碼標價,月餅包裝層數(shù)、空隙率、包裝成本是否符合國家標準、是否存在過度包裝等方面進行檢查,引導相關生產(chǎn)經(jīng)營者合規(guī)經(jīng)營、合理定價,抵制過度包裝,維護月餅市場良好秩序。
截至目前,出動執(zhí)法人員100余人次,檢查商超117家,生產(chǎn)企業(yè)2家。下一步,鞏義市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強月餅市場監(jiān)督檢查力度,確保中秋節(jié)月餅市場平穩(wěn)有序,構建良好營商環(huán)境,保障群眾度過一個安樂祥和的節(jié)日。
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