據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2024年07月12日--2024年07月18日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為116.68點，比上周上升1.68點，比去年同期下降2.48個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.1～5.8%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 24.44 | 24.81 | 18.91 | 1.5% | 31.2% |
| 羊肉 | 59.03 | 58.89 | 63.99 | -0.2% | -8.0% |
| 牛肉 | 60.66 | 60.94 | 71.75 | 0.5% | -15.1% |
| 雞蛋 | 9.26 | 9.80 | 9.53 | 5.8% | 2.8% |
| 白條雞 | 17.45 | 17.26 | 17.80 | -1.1% | -3.0% |
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.3～1.3%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 16.09 | 16.04 | 16.02 | -0.3% | 0.1% |
| 鯽魚 | 20.55 | 20.81 | 18.77 | 1.3% | 10.9% |
| 鯉魚 | 14.67 | 14.48 | 14.36 | -1.3% | 0.8% |
| 白鰱魚 | 9.93 | 9.99 | 9.05 | 0.6% | 10.4% |
| 花鰱魚 | 17.98 | 18.10 | 17.25 | 0.7% | 4.9% |
| 大帶魚 | 39.85 | 40.37 | 37.87 | 1.3% | 6.6% |
| 大黃花魚 | 40.17 | 40.40 | 42.55 | 0.6% | -5.1% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.85元/公斤，比上周上升3.8%，同比上升4.9%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周黃瓜、西紅柿、大蔥、油菜和青椒的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為14.5%、10.2%、9.2%、6.4%和5.8%（如表3所示）；豆角的價格環(huán)比降幅較大，幅度為0.3%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黃瓜 | 4.06 | 4.65 | 2.83 | 14.5% | 64.3% |
| 西紅柿 | 2.95 | 3.25 | 3.87 | 10.2% | -16.0% |
| 大蔥 | 3.81 | 4.16 | 3.01 | 9.2% | 38.2% |
| 油菜 | 3.46 | 3.68 | 3.09 | 6.4% | 19.1% |
| 青椒 | 4.28 | 4.53 | 3.88 | 5.8% | 16.8% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豆角 | 5.95 | 5.93 | 6.63 | -0.3% | -10.6% |
本周重點監(jiān)測的6種水果平均價格為7.19元/公斤，比上周上升1.1%，同比下降5.3%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 5.95 | 6.11 | 7.36 | 2.7% | -17.0% |
| 富士蘋果 | 8.20 | 8.25 | 9.30 | 0.6% | -11.3% |
| 巨峰葡萄 | 14.30 | 14.31 | 13.13 | 0.1% | 9.0% |
| 香蕉 | 5.56 | 5.61 | 6.14 | 0.9% | -8.6% |
| 菠蘿 | 6.01 | 6.23 | 6.30 | 3.7% | -1.1% |
| 西瓜 | 2.61 | 2.63 | 3.28 | 0.8% | -19.8% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
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