為進一步加強肉類產品質量安全監(jiān)管，依法嚴厲打擊違法犯罪行為，從嚴規(guī)范從業(yè)者生產經營行為，有效維護肉類產品市場秩序，7月18日，中牟縣市場監(jiān)管局與縣公安局食品藥品環(huán)境犯罪案件偵查大隊組成聯(lián)合專項檢查組，開展肉類產品質量安全專項整治行動。

 

　　在縣城廣惠街農貿市場，執(zhí)法人員逐一檢查了市場生鮮肉攤位和熟肉制品門店，查驗了豬肉產品的生豬檢疫驗迄印章和檢疫檢驗證明，查驗了牛羊肉產品檢疫驗迄標志，督促經營者在落實進貨查驗制度的基礎上，按規(guī)范要求加工制作肉制品，嚴格食品添加劑使用管理，不得采購、銷售來源不明的肉類產品。同時，積極向農貿市場周邊群眾宣傳《中華人民共和國食品安全法》，切實提高人民群眾法律意識，鼓勵消費者對違法違規(guī)行為進行舉報，共同參與食品安全監(jiān)督。

 

　　接下來一段時間，中牟縣將持續(xù)加強肉類食品市場的監(jiān)管執(zhí)法力度，嚴格規(guī)范肉類市場交易秩序，嚴厲打擊違法違規(guī)生產銷售行為，嚴防私屠濫宰等不合法肉類食品流入市場，引導群眾科學消費，不斷提升食品安全水平，保障人民群眾吃上放心肉。