督查過程中，正值學(xué)生就餐時間，孫英劍一行以“四不兩直”的方式來到泰和縣第二中學(xué)和泰和縣文田中學(xué)，深入食品加工操作間、餐廳等場所，仔細查看就餐環(huán)境、食品安全每日檢查記錄，操作間、備餐間內(nèi)衛(wèi)生狀況等，詳細詢問了解原材料采購、貯存、加工各環(huán)節(jié)管控措施及食堂落實食品留樣制度等情況。同用餐師生親切交談，詢問大家對飯菜價格、種類、口味、份量和食品衛(wèi)生等方面的意見。在泰和縣文田中學(xué)初中生用餐食堂，孫英劍提出食堂供應(yīng)菜品過于簡單的問題，要求學(xué)校要優(yōu)化菜品供給，為全校師生提供更優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。

 

　　孫英劍強調(diào)，校園食品安全關(guān)系到在校師生的身體健康和成長，各有關(guān)部門、學(xué)校必須始終繃緊校園食品安全這根弦，切實履行好校園食品安全主體責(zé)任，嚴格把控原材料質(zhì)量、食品加工、清潔消毒等重點環(huán)節(jié)，切實消除校園食品安全隱患，守牢食品安全底線。

 

　　稿  源：泰和縣市場監(jiān)督管理局

 

　　供稿人：楊小兒、曾艷麗