食品伙伴網(wǎng)訊 隨著我國(guó)對(duì)飼料產(chǎn)品的監(jiān)管逐漸完善，越來越多的可食用物質(zhì)進(jìn)入了《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》，供飼料生產(chǎn)企業(yè)選用。除此以外，很多食品生產(chǎn)企業(yè)也開始涉足飼料行業(yè)，想要食品和飼料雙線發(fā)展。那么作為食品生產(chǎn)企業(yè)，怎樣才能合規(guī)進(jìn)入飼料行業(yè)？食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務(wù)中心將從多個(gè)方面進(jìn)行解讀。

 

　　食品生產(chǎn)企業(yè)在正式投產(chǎn)前需要辦理生產(chǎn)許可證，飼料產(chǎn)品也是一樣?！讹暳虾惋暳咸砑觿┕芾?xiàng)l例》《飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法》《寵物飼料管理辦法》提到，除大宗飼料原料和寵物零食外，生產(chǎn)其他的飼料產(chǎn)品（如單一飼料、配合飼料、飼料添加劑、寵物配合飼料等）之前，企業(yè)都應(yīng)辦理相應(yīng)的生產(chǎn)許可證，此外，根據(jù)《飼料添加劑產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)管理辦法》，飼料添加劑產(chǎn)品除辦理飼料添加劑生產(chǎn)許可證外，還需辦理產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)，才能合規(guī)生產(chǎn)。需要注意的是，如果生產(chǎn)多個(gè)類型的產(chǎn)品，食品生產(chǎn)企業(yè)僅需辦理一張生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)范圍涵蓋企業(yè)所有產(chǎn)品類型即可，也就是一廠一證，但飼料生產(chǎn)許可證是按生產(chǎn)線核發(fā)的，如果企業(yè)既生產(chǎn)配合飼料又生產(chǎn)寵物配合飼料，由于工藝不同，需要兩條生產(chǎn)線，就需要辦理兩張生產(chǎn)許可證，也就是一線一證，這是在生產(chǎn)資質(zhì)方面食品企業(yè)與飼料企業(yè)最大的不同。

 

 

　　食品生產(chǎn)過程中允許使用的原料和添加劑包括普通食品原料、既是食品又是藥品的物品、新食品原料、食品添加劑、食品用菌種等，將原輔料分得很細(xì)，而且相關(guān)增補(bǔ)公告發(fā)布頻次較高，擴(kuò)充可用于食品的物品清單。飼料生產(chǎn)過程參考的原料和添加劑清單只有《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》及其增補(bǔ)公告，盡管有部分成分可以用于食品，但這都是飼料可用的清單，與食品無關(guān)。食品企業(yè)進(jìn)入飼料行業(yè)有兩個(gè)關(guān)注度較高的問題，第一是關(guān)于食品副產(chǎn)品能否用于生產(chǎn)飼料的問題，根據(jù)《飼料原料目錄》，食品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的邊角料或無安全風(fēng)險(xiǎn)的缺陷產(chǎn)品，可進(jìn)行干燥，在不影響公共健康和動(dòng)物健康的前提下可作為飼料原料使用，如火腿腸粉和不適宜作為食品消費(fèi)的炸薯?xiàng)l等。第二是關(guān)于食品和飼料配料名稱不一致的問題，食品的管理相對(duì)嚴(yán)格和細(xì)致，對(duì)配料的名稱更改頻率較高，飼料配料的更新則相對(duì)較慢，對(duì)于食品和飼料均可使用的物質(zhì)，在飼料生產(chǎn)中以飼料的兩個(gè)目錄規(guī)定的名稱為準(zhǔn)，不需要考慮食品的名稱變動(dòng)。這兩個(gè)問題需要引起食品和飼料生產(chǎn)企業(yè)的重視。

 

　　食品的標(biāo)簽要求涉及的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)有很多，比如GB 7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 28050-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》等，飼料的標(biāo)簽參考GB 10648-2013《飼料標(biāo)簽》，寵物食品的標(biāo)簽參考《寵物飼料標(biāo)簽規(guī)定》。這些是差別較大的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，相關(guān)企業(yè)只要注意符合相關(guān)要求即可。

 

 

　　部分食品類別在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)需要辦理經(jīng)營(yíng)許可證，否則不能從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，部分特殊產(chǎn)品則要求更嚴(yán)，但飼料的經(jīng)營(yíng)不需要經(jīng)營(yíng)許可證，在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍將經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品列舉全面即可。

 

 

　　從前文可以看出，在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)全流程中，食品的要求整體上比飼料嚴(yán)格，但需要注意的是，即便如此，食品與飼料是兩個(gè)完全不同的領(lǐng)域，在合規(guī)研究思路上是不同的，所以食品企業(yè)在進(jìn)入飼料行業(yè)時(shí)，需要注意以飼料的思維考慮合規(guī)性問題。食品伙伴網(wǎng)飼料合規(guī)服務(wù)中心可以為企業(yè)提供飼料（含寵物食品）標(biāo)簽審核服務(wù)和標(biāo)法咨詢服務(wù)，歡迎聯(lián)系咨詢。