為深化市場監(jiān)管系統(tǒng)行風(fēng)建設(shè)，壓實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”，扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動走深走實(shí)，及時排查和消除當(dāng)前校園食品安全存在的突出問題，3月中下旬，寧德組織10個縣（市、區(qū)）工作專班開展校園食品安全異地交叉互查工作。

 

　　各交叉互查檢查組組長由各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局餐飲環(huán)節(jié)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，成員由各縣（市、區(qū)）工作專班成員單位人員組成。共檢查餐飲服務(wù)單位88家，其中，高校（含職業(yè)學(xué)校）食堂9家、中小學(xué)校食堂17家、幼兒園食堂18家、食堂承包經(jīng)營企業(yè)10家、校外供餐單位4家、校外托管機(jī)構(gòu)10家、校園周邊餐飲店20家；發(fā)現(xiàn)食品安全問題隱患186個，并形成問題整改清單，督促屬地工作專班立即抓好整改落實(shí)。

 

　　交叉互查組采取“四不兩直”方式，對照校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動重點(diǎn)任務(wù)和“排查清單”，圍繞“包保”責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)、食堂承包經(jīng)營行為、有害生物防治、從業(yè)人員健康情況、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、“明廚亮灶”建設(shè)、制止餐飲浪費(fèi)等方面開展隨機(jī)檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)，屬地專項(xiàng)行動工作專班能按照上級部署要求，聚焦成員單位部門職責(zé)，推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動開展，形成有效工作合力。

 

　　此次交叉檢查，各地互相交流經(jīng)驗(yàn)，指出存在不足，達(dá)到了互學(xué)互鑒、共同提升的目的，是對全市校園食品安全監(jiān)管能力和防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患能力的有力促進(jìn)。

 

　　下一步，全市專項(xiàng)行動工作專班將進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，確保校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動取得扎扎實(shí)實(shí)的成效，全力保障在校師生飲食安全。