嚴(yán)控源頭，放心“宵”費(fèi)--北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)開展元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查

　　元宵佳節(jié)將至，為讓轄區(qū)百姓吃上安全放心的元宵，同時(shí)倡導(dǎo)節(jié)約，避免因過(guò)度保障引發(fā)浪費(fèi)，北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)節(jié)前市場(chǎng)熱銷的元宵、湯圓等部分節(jié)日食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

 

　　一是嚴(yán)查進(jìn)貨來(lái)源。加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票落實(shí)情況的檢查，確保食品來(lái)源正規(guī)。檢查儲(chǔ)存溫度是否符合食品安全要求，冷藏冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)行。嚴(yán)格檢查食品的外觀形狀、包裝標(biāo)識(shí)是否合規(guī)。

 

　　二是規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。要求企業(yè)自查是否在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明與出廠標(biāo)注內(nèi)容一致的標(biāo)識(shí)；按照“先進(jìn)先出”的原則銷售散裝食品，嚴(yán)禁出現(xiàn)銷售過(guò)期食品的行為。

 

　　三是開展快速檢測(cè)。執(zhí)法人員嚴(yán)格執(zhí)行食品安全抽樣標(biāo)準(zhǔn)、抽樣程序，對(duì)元宵中是否存在硼砂、吊白塊等非法添加物進(jìn)行快速檢測(cè)，零距離對(duì)食品進(jìn)行篩查，消除安全隱患。目前，檢測(cè)結(jié)果全部合格。

 

　　四是引導(dǎo)理性消費(fèi)。針對(duì)往年出現(xiàn)的節(jié)日商品過(guò)度包裝引發(fā)浪費(fèi)問題進(jìn)行檢查，要求超市工作人員要逐一查驗(yàn)禮盒裝食品內(nèi)外包裝生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否一致，鼓勵(lì)倡導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者合理包裝、避免過(guò)度包裝浪費(fèi)。

 

　　下一步，東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展快速檢測(cè)行動(dòng)，并推動(dòng)此項(xiàng)工作常態(tài)化，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。對(duì)于群眾關(guān)注較多的食品，將持續(xù)開展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，筑牢食品“安全防線”，力爭(zhēng)讓轄區(qū)群眾買得放心、吃得安心。