主要目的是檢查具有最佳食用日期的即食食品的微生物安全性，共采集了 57 個(gè)樣本，對(duì)這些樣本進(jìn)行86次檢測（有些樣本多次檢測），其中檢出一個(gè)樣本檢出霉菌菌絲體，被判定不適合人類食用。另外57個(gè)樣品中有56 個(gè)樣本標(biāo)簽不合格。另外2023年該類食品標(biāo)簽投訴率約為51.1%，與2021年基本持平，標(biāo)簽違規(guī)行為及高投訴率表明，規(guī)模較小的食品企業(yè)顯然對(duì)標(biāo)簽法規(guī)了解不足。

 

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