為進一步加強食品安全風(fēng)險信息交流，分析研判全市食品安全形勢，深入推進我市食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作，12月21日，泉州市食安辦會同市衛(wèi)健委聯(lián)合組織召開2023年泉州市食品安全風(fēng)險交流會商會。市食安辦常務(wù)副主任肖朝暉出席會議并講話。

 

　　會上，市疾控中心通報了今年以來全市食品安全風(fēng)險監(jiān)測情況；市市場監(jiān)管部門、衛(wèi)健委、發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海洋漁業(yè)局、泉州海關(guān)分別圍繞工作職責(zé)和重點領(lǐng)域、重點業(yè)態(tài)食品安全風(fēng)險特點和防控實踐，對當前食品安全日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、稽查辦案等方面進行了深入分析研判，并交流了在食品安全風(fēng)險防控方面的經(jīng)驗；食品行業(yè)協(xié)會、食品企業(yè)代表、消費者協(xié)會立足自身實際，交流了各自領(lǐng)域內(nèi)食品安全防范風(fēng)險的做法或者意見；食品檢驗機構(gòu)、認證機構(gòu)結(jié)合日常檢測工作對當前食品安全風(fēng)險進行了分析、梳理、研判，提出了風(fēng)險防控對策和措施；食品安全專家結(jié)合平時食品安全論證，提出了當前食品安全風(fēng)險主要要素。

 

　　會議認為，當前我市正值創(chuàng)建國家食品安全示范城市和年底考核關(guān)鍵時期。盡管食品產(chǎn)業(yè)是我市的9個千億級產(chǎn)業(yè)之一，但是整體而言，食品工業(yè)化現(xiàn)代化管理程度還不是很高，“小、散、亂”等問題依然突出?；A(chǔ)不夠扎實依然是我市食品安全工作面臨的重點和難點，食品企業(yè)主體責(zé)任落實還不夠到位，食品安全風(fēng)險監(jiān)測還任重道遠。

 

　　會議要求，各級各部門要充分認識食品安全風(fēng)險監(jiān)測的重要性、長期性，切實增強做好食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的責(zé)任感和緊迫感，緊繃食品安全這根弦，居安思危，積極應(yīng)對。

 

　　一要突出問題導(dǎo)向，進一步提高發(fā)現(xiàn)食品安全問題的能力。認真分析食品安全風(fēng)險點，將本次風(fēng)險會商交流成果充分運用到食品安全風(fēng)險監(jiān)測和食品安全監(jiān)管工作中，提升食品安全監(jiān)管工作效能。

 

　　二要強化部門協(xié)作，進一步完善部門信息共享機制。各成員單位要強化形勢會商效能，充分利用好食安辦這個交流合作平臺，常態(tài)化開展會商研究，共同推進問題解決。要完善部門聯(lián)動機制，既分工負責(zé)又密切協(xié)作，堅決守住不發(fā)生源發(fā)性、系統(tǒng)性、區(qū)域性和群體性重大食品安全事件的底線。

 

　　三要發(fā)揮監(jiān)督和引導(dǎo)作用，完善食品共治體系。積極推動社會共治，充分發(fā)揮協(xié)會和新聞媒體的監(jiān)督作用，常態(tài)化開展形式多樣的線上線下培訓(xùn)和互動活動，引導(dǎo)社會各界共同參與食品安全治理。

 

　　四要強化宣傳，不斷提高全社會的食品安全風(fēng)險防范能力。加大食品安全正面宣傳力度，不斷提振群眾食品安全消費信心。加強食品領(lǐng)域違法案件曝光力度，形成對違法犯罪行為的震懾。