國家市場監(jiān)管總局近期組織開展的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果中，涉及我省1批次不合格食品?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　瀘州市江陽區(qū)環(huán)球生活廣場華升農(nóng)貿(mào)市場胡懷樹銷售的、標稱由瀘州市江陽區(qū)林興面制品經(jīng)營部生產(chǎn)的河粉

 

　　一、抽檢基本情況

 

　　2023年8月26日，承檢機構(gòu)執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在瀘州市江陽區(qū)環(huán)球生活廣場華升農(nóng)貿(mào)市場胡懷樹處抽取了1批次標稱由瀘州市江陽區(qū)林興面制品經(jīng)營部生產(chǎn)的河粉（規(guī)格型號：計量稱重；購進日期：2023-08-26）。經(jīng)檢驗，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）”項目不合格。

 

　　二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況

 

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　　瀘州市江陽區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年9月27日對該案進行立案查處。當事人瀘州市江陽區(qū)林興面制品經(jīng)營部生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的河粉的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定。當事人系食品小作坊經(jīng)營者，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十七條的規(guī)定，屬于違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第八條第七項的規(guī)定，按照《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第四十一條的規(guī)定應(yīng)予處罰。經(jīng)研究，瀘州市江陽區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當事人改正違法行為，并于2023年11月30日對其作出行政處罰如下：

 

　　1.警告；

 

　　2.沒收：違法所得人民幣60元（大寫：陸拾元整）；

 

　　3.罰款：人民幣1000元（大寫：壹仟元整）。

 

　　（二）排查整改

 

　　經(jīng)排查，瀘州市江陽區(qū)林興面制品經(jīng)營部在未仔細查看所購買的食品添加劑使用范圍的情況下，用于河粉生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)品不合格。據(jù)小作坊負責(zé)人陳述，2023年9月7日，將剩余的上述添加劑已自行銷毀，后續(xù)所生產(chǎn)的河粉已未添任何添加劑。瀘州市江陽區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)令該小作坊加強管理，禁止超范圍、超限量使用食品添加劑，杜絕此類事件再次發(fā)生。

 

　　三、經(jīng)營環(huán)節(jié)處置情況

 

　　（一）行政處罰

 

　　瀘州市江陽區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年9月26日對該案進行立案查處。當事人胡懷樹經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的河粉的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項的規(guī)定應(yīng)予處罰。鑒于當事人購進河粉保存了進貨票據(jù)、查驗了供貨商營業(yè)資質(zhì)及河粉檢驗檢測報告，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第二款的規(guī)定，瀘州市江陽區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當事人改正，并于2023年11月30日對其作出行政處罰如后：沒收違法所得人民幣60元（大寫：陸拾元整）。

 

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