食品伙伴網(wǎng)訊 2023年11月8日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布269-23號通知，其中A1247號申請，就批準(zhǔn)D-阿洛酮糖（D-allulose）作為新型食品進行意見征求。
據(jù)了解，該申請擬使用含有阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶的葉片微桿菌SYG27B-MF將果糖酶促轉(zhuǎn)化為D-阿洛酮糖來生產(chǎn)D-阿洛酮糖。意見征求截止日期為2023年12月20日下午6點（堪培拉時間）。
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更多詳情參見：https://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Pages/A1247-D-allulose-as-a-novel-food.aspx
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