10月20日上午，第二十一屆國際果蔬·食品博覽會在煙臺國際博覽中心開幕。來自全國各地的知名企業(yè)、專業(yè)協(xié)會和專家學(xué)者齊聚煙臺，圍繞“綠色、健康、未來”主題，碰撞智慧、分享經(jīng)驗，加強(qiáng)交流、促進(jìn)合作。

 

　　9大國家展團(tuán)、10余家行業(yè)龍頭、500余家果蔬企業(yè)齊聚盛會，帶來上千種國內(nèi)外優(yōu)良果蔬種苗及產(chǎn)品、加工機(jī)械、保鮮技術(shù)及設(shè)備等高精尖展品，為與會采購商、參展商、供應(yīng)商搭建產(chǎn)業(yè)鏈一站式合作對接平臺，助力企業(yè)開拓國際國內(nèi)市場。

 

　　在這里，品嘗煙臺味道，共享發(fā)展機(jī)遇。

 

　　昔日“家庭菜園”變身支柱產(chǎn)業(yè)

 

　　“果蔬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從昔日的‘家庭菜園’逐步發(fā)展成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，是具有較強(qiáng)國際競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其保供、增收、促就業(yè)的地位日益突出。”中國世界貿(mào)易組織研究會會長崇泉說，煙臺地處山東半島東北部，良好的氣候條件助力了煙臺果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。煙臺擁有一大批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和知名產(chǎn)品品牌，現(xiàn)已形成以農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、出口及海洋產(chǎn)品研發(fā)為主導(dǎo)的優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)集群。

 

　　“未來通過進(jìn)一步優(yōu)化頂層設(shè)計、強(qiáng)化政策供給、集聚優(yōu)勢資源，將為煙臺果蔬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供更加強(qiáng)大的動力。”崇泉認(rèn)為，作為國家級、國際性經(jīng)貿(mào)例會，國際果蔬·食品博覽會在提升煙臺城市外向度、美譽(yù)度，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高科技水平和產(chǎn)品加工能力，增加農(nóng)業(yè)收入等方面發(fā)揮了重要促進(jìn)作用。同時，促進(jìn)了煙臺與國際市場接軌，對亞太地區(qū)果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流合作起到了助推作用。

 

　　“煙臺食品工業(yè)鏈條完整，農(nóng)特產(chǎn)品知名度高、特色鮮明。國際果蔬·食品博覽會是展示煙臺魅力、開展對外交往、擴(kuò)大經(jīng)貿(mào)合作的重要載體。希望果蔬及食品行業(yè)以此次博覽會舉辦為契機(jī)，聚焦果蔬食品產(chǎn)業(yè)升級、居民消費(fèi)提質(zhì)，充分發(fā)揮博覽會橋梁紐帶作用，通過加強(qiáng)品牌推廣引領(lǐng)品質(zhì)消費(fèi)，通過深化技術(shù)交流助力產(chǎn)業(yè)升級，為推動果蔬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。”山東省商務(wù)廳二級巡視員、市場運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)處處長郭宏偉表示。

 

　　隨著果蔬會影響力持續(xù)提升，眾多國家、協(xié)會組織和展商希望借助果蔬會平臺交流信息、互通有無。

 

　　“我們相信，國際果蔬·食品博覽會定能助力馬來西亞農(nóng)產(chǎn)品探索更加廣闊的中國市場，希望越來越多的中國朋友可以品嘗到優(yōu)質(zhì)的馬來西亞菠蘿蜜、貓山王榴蓮、燕窩等果蔬食品。同時也定能幫助中國的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出中國，走進(jìn)馬來西亞市場。”馬來西亞駐華大使館經(jīng)濟(jì)處負(fù)責(zé)人丘佳明說。

 

　　“作為行業(yè)交流的重要平臺，果蔬會提供了互通有無、資源共享、合作創(chuàng)新的機(jī)會。”中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長于露表示，將充分利用果蔬會這一平臺，加快國際間果蔬領(lǐng)域的技術(shù)交流與合作，促進(jìn)果蔬產(chǎn)業(yè)向高端化、特色化、規(guī)?；?、綠色化發(fā)展。

 

　　呼吁重視　生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)

 

　　中國—東盟農(nóng)業(yè)發(fā)展與食品安全合作大會上，與會嘉賓、專家聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與貿(mào)易可持續(xù)發(fā)展、促進(jìn)綠色發(fā)展和國際貿(mào)易、生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)使用、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品智慧冷鏈物流等進(jìn)行主旨演講，就推動食用農(nóng)產(chǎn)品提升品質(zhì)、打響品牌、提高附加值等方面進(jìn)行了交流分享。

 

　　“食用農(nóng)產(chǎn)品是中國與東盟成員雙邊貿(mào)易的重點，討論中國—東盟農(nóng)業(yè)發(fā)展與食品安全合作意義重大。”國家市場監(jiān)督管理總局國家標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)審評中心標(biāo)準(zhǔn)推廣與國際合作部副主任王世川表示，建議建立中國與東盟食用農(nóng)產(chǎn)品合作機(jī)制，推動經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易合作深化升級，增進(jìn)中國與東盟在食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方面互聯(lián)互通，推動重點標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)，合力推進(jìn)中國—東盟農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易可持續(xù)發(fā)展。

 

　　中國出入境檢驗檢疫協(xié)會技貿(mào)措施首席專家韓建平作了題為《開展生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)工作，促進(jìn)綠色發(fā)展和國際貿(mào)易》的主旨演講，他表示，各國商會、協(xié)會、生產(chǎn)商、貿(mào)易商應(yīng)共同構(gòu)建生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)國際合作，加大生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)理念、標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品推廣。“要完善生態(tài)原產(chǎn)地工作體系，根據(jù)優(yōu)先原則逐步增加生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品品種。”韓建平呼吁，企業(yè)和社會應(yīng)高度重視生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)作用，共同推動生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)，實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。

 

　　柬埔寨王國駐華大使館商務(wù)參贊鐵弓表示，柬埔寨擁有良好的自然條件，孕育出大米、芒果、椰子、龍眼等大量原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品和果蔬食品，希望通過國際果蔬·食品博覽會平臺，讓更多柬埔寨農(nóng)產(chǎn)品走上中國餐桌。
 

　　賦能全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級

 

　　本屆博覽會突出“全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋”，產(chǎn)品展示范圍涵蓋國內(nèi)外優(yōu)良果蔬產(chǎn)品、種苗和生產(chǎn)資料，以及栽培、種植、灌溉、采收、保鮮、加工、儲藏、包裝、溫室工程、自動化控制、先進(jìn)技術(shù)設(shè)備和機(jī)械等全產(chǎn)業(yè)鏈。

 

　　以蘋果產(chǎn)業(yè)鏈為例，從水肥一體化到果園機(jī)械化，從蘋果篩選線到蘋果精深加工設(shè)備，圍繞煙臺蘋果的各種展品琳瑯滿目。

 

　　機(jī)械化是解放雙手、降低成本、提高農(nóng)業(yè)吸引力的重要途徑。在A館農(nóng)業(yè)機(jī)械展區(qū)，多功能田園管理機(jī)、多功能微耕機(jī)、遙控割草機(jī)……一臺臺中小型智能裝備吸引了不少參展者的眼光。“農(nóng)村老齡化嚴(yán)重，勞動成本高。我們研發(fā)的一系列產(chǎn)品，可以解放果園80%的勞動力，特別適合中小果園和家庭農(nóng)場使用。”煙臺成峰機(jī)械科技有限公司銷售經(jīng)理李曉紅說，針對果農(nóng)實際需求，研發(fā)團(tuán)隊研發(fā)了大、中、小型割草機(jī)、打藥機(jī)、旋耕機(jī)等。今年春天推出的帶有北斗導(dǎo)航系統(tǒng)的多功能機(jī)，短短幾個月已經(jīng)賣出30多臺。

 

　　“我們這條生產(chǎn)線，針對煙臺蘋果比較脆的特點，特意在底部增加了一個柔軟的托盤，這樣就不怕篩選時發(fā)生磕碰了。”江西綠萌科技控股有限公司區(qū)域經(jīng)理彭莘雲(yún)說，他們帶來的蘋果自動分選線采用了三維視覺成像技術(shù)、內(nèi)部品質(zhì)無損檢測技術(shù)、無創(chuàng)傷傳送系統(tǒng)、DSP視覺云計算等，可以實現(xiàn)快速檢測、快速分選。

 

　　推進(jìn)果品精深加工，開發(fā)多樣化、個性化消費(fèi)產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，能提高果農(nóng)收益。

 

　　山東嘉信工業(yè)裝備有限公司帶來了用于蘋果深加工的多層烘干流水線，可以將鮮蘋果清洗、切片、烘干，最終變成價格更高的蘋果脆片。“我們在煙臺已經(jīng)有不少客戶，因為比較看好煙臺蘋果加工的未來前景，所以專門趕來參展。”公司副總經(jīng)理張帥華介紹說。

 

　　“這么漂亮的紫色大蘿卜還是頭一回見！”位于A館的“鑫豐向”果蔬展區(qū)，濰坊展商曲偉華帶來了“紫貴妃冰淇淋蘿卜”特色品種，吸引了眾人的目光。“這個品種是我們公司主打的‘網(wǎng)紅產(chǎn)品’，產(chǎn)自云南高山地區(qū)，比西瓜還甜、比鴨梨還脆，營養(yǎng)價值也很高。”曲偉華說。