2023年9月22日,摩爾多瓦農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)部發(fā)布咨詢文件,擬制訂動(dòng)植物脂肪制品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī),意見(jiàn)反饋期截至2023年10月1日。
主要內(nèi)容包括定義和術(shù)語(yǔ)、適用產(chǎn)品范圍(HS編碼1517項(xiàng)下的人造黃油、動(dòng)植物來(lái)源起酥油、混合生產(chǎn)的動(dòng)物基、植物基或微生物來(lái)源的食用油脂及其制品,以及HS編碼210390900項(xiàng)下的蛋黃醬等,包括進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品)、各類產(chǎn)品感官檢驗(yàn)和品質(zhì)指標(biāo)(如低脂肪人造黃油的脂肪含量不應(yīng)超過(guò)41%)、原輔料使用規(guī)定(如蛋黃醬中蛋黃成分含量不應(yīng)低于2.8%)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求、終產(chǎn)品標(biāo)簽規(guī)定(標(biāo)簽應(yīng)注明具體分類名稱、進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分含量聲稱時(shí)(如聲稱“高脂肪”、“低脂肪”)應(yīng)滿足相應(yīng)產(chǎn)品定義中規(guī)定的含量要求、無(wú)鹽人造黃油應(yīng)標(biāo)注鹽分含量等)、取樣和檢驗(yàn)要求等。
更多詳情參見(jiàn):https://particip.gov.md/ro/document/stages/ministerul-agriculturii-si-industriei-alimentare-anunta-consultari-publice-la-proiectul-de-hotarare-a-guvernului-cu-privire-la-aprobarea-cerintelor-de-calitate-si-comercializare-pentru-produse-tartinabile-pe-baza-de-grasimi-de-origine-vegetala-sisau-animala-destinate-consumului-uman/11188