據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2023年09月15日--2023年09月21日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為120.52點，比上周下降0.74點，比去年同期下降10.10個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.4～1.0%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 22.41 | 22.32 | 30.79 | -0.4% | -27.5% |
| 羊肉 | 63.64 | 63.66 | 67.26 | 0.0% | -5.4% |
| 牛肉 | 71.61 | 72 | 77.41 | 0.5% | -7.0% |
| 雞蛋 | 11.59 | 11.71 | 11.84 | 1.0% | -1.1% |
| 白條雞 | 18.1 | 18.1 | 19.17 | 0.0% | -5.6% |
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.0～2.7%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 15.86 | 15.8 | 17.11 | -0.4% | -7.7% |
| 鯽魚 | 19.3 | 19.32 | 20.39 | 0.1% | -5.2% |
| 鯉魚 | 14.24 | 14.1 | 14.64 | -1.0% | -3.7% |
| 白鰱魚 | 9.48 | 9.46 | 9.86 | -0.2% | -4.1% |
| 花鰱魚 | 17.22 | 17.14 | 18.51 | -0.5% | -7.4% |
| 大帶魚 | 38.44 | 38.71 | 38.7 | 0.7% | 0.0% |
| 大黃花魚 | 44.24 | 45.44 | 43.86 | 2.7% | 3.6% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.89元/公斤，比上周下降2.8%，同比下降20.6%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周青椒、蒜苔、蔥頭和黃瓜的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為2.1%、0.5%、0.4%和0.3%（如表3所示）；菠菜、萵筍、大白菜、油菜和芹菜的價格環(huán)比降幅較大，幅度為9.0%、7.3%、5.3%、4.1%和4.0%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 青椒 | 3.78 | 3.86 | 5.78 | 2.1% | -33.2% |
| 蒜苔 | 8.59 | 8.63 | 8.38 | 0.5% | 3.0% |
| 蔥頭 | 2.31 | 2.32 | 2.43 | 0.4% | -4.5% |
| 黃瓜 | 3.92 | 3.93 | 4.42 | 0.3% | -11.1% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菠菜 | 9.15 | 8.33 | 9.68 | -9.0% | -13.9% |
| 萵筍 | 4.27 | 3.96 | 5.26 | -7.3% | -24.7% |
| 大白菜 | 1.87 | 1.77 | 2.3 | -5.3% | -23.0% |
| 油菜 | 3.9 | 3.74 | 4.6 | -4.1% | -18.7% |
| 芹菜 | 3.79 | 3.64 | 4.56 | -4.0% | -20.2% |
本周重點監(jiān)測的6種水果平均價格為6.67元/公斤，比上周下降1.0%，同比下降0.1%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 6.16 | 6.02 | 6.1 | -2.3% | -1.3% |
| 富士蘋果 | 9.15 | 9.1 | 8.65 | -0.5% | 5.2% |
| 巨峰葡萄 | 10.78 | 10.65 | 10.71 | -1.2% | -0.6% |
| 香蕉 | 5.78 | 5.75 | 5.74 | -0.5% | 0.2% |
| 菠蘿 | 6.34 | 6.21 | 5.53 | -2.1% | 12.3% |
| 西瓜 | 2.25 | 2.31 | 3.32 | 2.7% | -30.4% |
行業(yè)：
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