為落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”和防控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)，9月18日至19日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局、四川省市場(chǎng)監(jiān)管局在重慶市合川區(qū)聯(lián)合召開(kāi)川渝兩地食品生產(chǎn)安全聯(lián)防聯(lián)治協(xié)同監(jiān)管工作會(huì)。

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司司長(zhǎng)馬純良、重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陳忠于、四川省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)周傳軍以及合川區(qū)副區(qū)長(zhǎng)劉本萬(wàn)、重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)等參加了會(huì)議。

 

　　會(huì)上

 

　　重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局

 

　　四川省市場(chǎng)監(jiān)管局

 

　　現(xiàn)場(chǎng)簽署了

 

　　《川渝兩地食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)

 

　　聯(lián)防聯(lián)治協(xié)同監(jiān)管合作協(xié)議》

 

　　川渝兩地簽署生產(chǎn)環(huán)節(jié)聯(lián)防聯(lián)治協(xié)同監(jiān)管合作協(xié)議

 

　　川渝兩地食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)聯(lián)防聯(lián)治協(xié)同監(jiān)管工作，以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”和防控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)為導(dǎo)向，共同建立健全聯(lián)防聯(lián)治協(xié)同監(jiān)管“2套機(jī)制、5個(gè)聯(lián)動(dòng)”工作模式，即：

 

　　建立風(fēng)險(xiǎn)研判工作機(jī)制、突發(fā)事件應(yīng)急處置工作機(jī)制“2套機(jī)制”，交流、培訓(xùn)、研判、檢查和隊(duì)伍建設(shè)“5個(gè)聯(lián)動(dòng)”，具體實(shí)現(xiàn)每年召開(kāi)全年工作會(huì)商交流1次、開(kāi)展聯(lián)合培訓(xùn)1次、風(fēng)險(xiǎn)研判1次、交叉飛行檢查1次、動(dòng)態(tài)完善專(zhuān)家隊(duì)伍1支，通過(guò)協(xié)作推動(dòng)兩地協(xié)同監(jiān)管、開(kāi)放監(jiān)管、綜合監(jiān)管能力得到有效提高，更好服務(wù)推動(dòng)兩地高質(zhì)量發(fā)展、創(chuàng)造高品質(zhì)生活、實(shí)現(xiàn)高效能治理，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　為落實(shí)協(xié)同監(jiān)管要求

 

　　川渝兩地聚焦火鍋食材風(fēng)險(xiǎn)

 

　　還召開(kāi)了專(zhuān)題研判會(huì)

 

　　參會(huì)的技術(shù)專(zhuān)家、監(jiān)管人員，從抽檢監(jiān)測(cè)、屬地監(jiān)管、監(jiān)督檢查等不同層面，對(duì)保障火鍋食材安全進(jìn)行了深入研討，圍繞火鍋食材生產(chǎn)的原輔料把控、生產(chǎn)過(guò)程控制及出廠檢驗(yàn)、貯存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)研判，切實(shí)提升兩地火鍋食材風(fēng)險(xiǎn)防控和產(chǎn)品質(zhì)量水平，進(jìn)一步推動(dòng)了兩地地方特色食品加工產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。