?。?）該法規(guī)適用于家禽及家禽產(chǎn)品，少量生產(chǎn)和自用可以豁免，旨在控制人畜共患的沙門氏菌病，規(guī)定了在家禽產(chǎn)品中實(shí)施沙門氏菌控制方案的一般要求、最低抽樣要求和方案執(zhí)行要求，包括取樣的程序、可追溯性、記錄和上報(bào)的要求等；

 

　　（2）制定了抗微生物藥物及疫苗的使用要求，規(guī)定了食品和飼料經(jīng)營(yíng)者控制方案的批準(zhǔn)程序，國(guó)家基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室和檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的批準(zhǔn)程序及其質(zhì)量要求等；

 

　　（3）制定了檢出沙門氏菌陽(yáng)性時(shí)的追溯調(diào)查要求，以及發(fā)現(xiàn)與禽產(chǎn)品相關(guān)的人感染食源性沙門氏菌病時(shí)的流行病學(xué)調(diào)查程序和處置要求。

 

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