為了進(jìn)一步引導(dǎo)消費(fèi)，激發(fā)市場活力，國家發(fā)改委下發(fā)了《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》的通知，明確提出了六大方針與二十條措施。其中擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)，支持餐飲消費(fèi)持續(xù)復(fù)蘇并帶動(dòng)就業(yè)成為重中之重。國家發(fā)改委副主任李春臨在政策例行吹風(fēng)會(huì)上表示：“《措施》將與各領(lǐng)域、各品類重點(diǎn)政策形成促消費(fèi)的一攬子政策體系。”這意味著，從三季度末到四季度，一系列促消費(fèi)政策會(huì)不斷“加碼”，將推動(dòng)食品酒水行業(yè)進(jìn)入增長“快車道”。

 

　　消費(fèi)復(fù)蘇 食品酒類賽道　迎來增長“新曲線”

 

　　根據(jù)馬上贏研究院發(fā)布的《復(fù)蘇跡象初現(xiàn)，增長動(dòng)力重塑》報(bào)告顯示，飲料、酒、食品三大類目增長強(qiáng)勁，其中食品類目以61.8%的超高銷售額占比位列第一，成為了拉動(dòng)國民消費(fèi)的主力。

 

　　當(dāng)對食品大類進(jìn)行逐類目分析后，細(xì)分賽道的增長冠軍浮出水面。在酒類、方便速食、飲料、沖調(diào)品、休閑食品、調(diào)味品、乳制品七大子類，增速最快的品類分別是雞尾酒、預(yù)制菜、運(yùn)動(dòng)飲料、中老年奶粉、檳榔、復(fù)合調(diào)味料與常溫純牛奶。其中雞尾酒、預(yù)制菜和運(yùn)動(dòng)飲料均以超35%增速遠(yuǎn)超其它品類。

 

　　這些高增長類目都有一個(gè)典型共性，那就是主力消費(fèi)群體為Z世代人群，他們愿意接受新鮮事物，關(guān)注自我滿足，推崇悅己型消費(fèi)。這標(biāo)志著，國內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)側(cè)已發(fā)生變化，熱衷消費(fèi)的Z世代與具備經(jīng)濟(jì)實(shí)力的新中產(chǎn)挑起了消費(fèi)的大梁。同時(shí)居民消費(fèi)觀念也隨著經(jīng)濟(jì)回暖而更加偏向“縱享生活”，雞尾酒的潮流性、預(yù)制菜的便捷性以及運(yùn)動(dòng)飲料的多場景適配性都契合了消費(fèi)者提高生活品質(zhì)的需求點(diǎn)。眾多品牌也在這些細(xì)分賽道找到了新的增量空間，迎來了業(yè)績增長的第二曲線。

 

　　而放眼國際，“一帶一路”等政策的深化推進(jìn)，為中國酒類品牌出海提供了有力的政策支持。其中白酒品類作為中國獨(dú)有的“文化名片”，對宣揚(yáng)中國文化，傳遞文化自信起到了積極推動(dòng)作用。今年以來，以“茅五洋瀘”為代表的高端白酒加快“出海”步伐，并將重心放到了文化關(guān)聯(lián)緊密、經(jīng)貿(mào)往來頻繁的亞太地區(qū)。

 

　　同時(shí)，以葡萄酒、枸杞酒為代表的果酒軍團(tuán)也將目光移到了海外，它們蘊(yùn)含著中國文化、氣候、土地等民族特色，與其它地區(qū)釀造的口感迥然不同，并在出海交流中鏈接著文化與情感的傳遞?？傮w來看，中國酒企以營銷破圈、技術(shù)創(chuàng)新、品類擴(kuò)容等方式揚(yáng)帆出海、從抓住“中國胃”到抓住“世界胃”，已深入?yún)⑴c到全球市場的角逐之中。

 

　　“千企大戰(zhàn)”吹響號角

 

　　在國內(nèi)消費(fèi)復(fù)蘇與品牌揚(yáng)帆出海的雙重作用下，食品酒類賽道呈現(xiàn)出井噴式增長。而對于食品酒類企業(yè)而言，每年的四季度都至關(guān)重要，一方面是疊加雙十一、元旦、春節(jié)等消費(fèi)節(jié)日刺激，另一方面是企業(yè)要發(fā)起全年業(yè)績的沖刺。隨著九月的到來，食品酒類企業(yè)正式吹響“號角”，并寄厚望于通過大型展銷會(huì)直連經(jīng)銷商、擴(kuò)寬渠道，將自己的好產(chǎn)品“賣”出去，將自己的好品牌“打”出去！

 

　　即將于10月12日-14日在深圳國際會(huì)展中心（寶安新館）舉辦的第109屆全國糖酒會(huì)，將成為供需雙方貿(mào)易對接的最佳平臺。在消費(fèi)復(fù)蘇的大好趨勢下，本屆展會(huì)將緊緊圍繞“交易為王”的核心理念展開規(guī)劃與布局。4000余家品牌廠商將齊聚一堂，向數(shù)十萬專業(yè)觀眾展示自己的最新產(chǎn)品、技術(shù)與服務(wù)。同時(shí)展品數(shù)量也將達(dá)到40余萬件，除面向消費(fèi)者的終端品牌外，還吸引了包括食品機(jī)械、食品包裝等產(chǎn)業(yè)鏈上下游的供應(yīng)商參展。

 

　　歷史數(shù)據(jù)顯示，全國糖酒會(huì)可以高效促成精準(zhǔn)轉(zhuǎn)化多數(shù)買家都以采購訂貨為目的赴會(huì)，僅第108屆全國糖酒會(huì)上，以永輝超市、盒馬鮮生、美團(tuán)優(yōu)選、便利蜂、美宜佳、華潤萬家、沃爾瑪、物美、麥德龍、美菜網(wǎng)、快手科技等全國糖酒會(huì)采購商俱樂部成員企業(yè)為代表的意向采購金額就超百億元。為了幫助參展商精準(zhǔn)定位目標(biāo)客群，本屆展會(huì)將設(shè)立7大展區(qū)與12個(gè)特色專區(qū)，為展商與買家提供全方位、專業(yè)化、定制化的營銷服務(wù)。同時(shí)還將為產(chǎn)品出口提供展示窗口，促成進(jìn)出口貿(mào)易聯(lián)動(dòng)，在夯實(shí)國內(nèi)市場基本盤的前提下，幫助企業(yè)出海擴(kuò)展東南亞市場，尋找外部新增量。

 

　　第109屆全國糖酒商品會(huì)的舉辦將為參展商提供優(yōu)質(zhì)的商機(jī)和穩(wěn)定的發(fā)展空間，協(xié)助品牌擴(kuò)增訂單，助力買家精準(zhǔn)訂貨，為雙方搭建一個(gè)足以容納百億訂單規(guī)模的簽約大平臺。這也將是一個(gè)專業(yè)的資源共享盛會(huì)，有效推動(dòng)食飲企業(yè)提振去庫存的進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與產(chǎn)能釋放，助力行業(yè)重返高增長的快車道。第109屆全國糖酒會(huì)將匯聚眾多知名企業(yè)，茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、水井坊、習(xí)酒、國臺、酒鬼酒、豐谷、古越龍山、北京一輕、寶豐、洛陽杜康、光良、云門醬酒、北大倉、華都、同仁堂、中糧長城，中糧名莊薈，天津王朝，天塞酒莊，杭州千島湖啤酒，上海貴酒等酒類企業(yè)；蒙牛、中茶、茶里、華洋飲品、王老吉、養(yǎng)養(yǎng)水、香飄飄、東方快船、讓茶、冰得寶、沃福百瑞、雅尚、傳奇、親親、青島食品、甘源、好歡螺、金添動(dòng)漫、巧媽媽、錦大、東阿阿膠、德州扒雞、洋一、德盛、洛依家、凱意德、官也媽媽、益海嘉里 、浠沃、佳成行 、Julie's 、蜀道香、嗨吃家、金多多、珠海元朗、農(nóng)夫山莊、滇二娃、明大天潤、東方快船等食品飲料企業(yè)；中糧糖業(yè)，紫林醋業(yè)，安琪酵母，上海冠生園，上海日清，廣州加廚寶 ，四川老壇子，郫縣豆瓣，遼寧帝華味精，四川清香園，山東樂家客等調(diào)味品企業(yè)均將參展“秋糖”。

 

　　隨著國內(nèi)消費(fèi)復(fù)蘇的加快，食品酒類賽道將成為最受益的板塊之一。第109屆全國糖酒會(huì)以更大規(guī)模、更多展商、更多觀眾的新氣象、好現(xiàn)象，助力源頭品牌、渠道商與采購商尋求合作機(jī)遇，為多方搭建利益聯(lián)結(jié)與資源共享的橋梁。同時(shí)也期待更多企業(yè)在本屆全國糖酒會(huì)上積極布局、搶抓機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身更好發(fā)展的同時(shí)，共同探索產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展新路徑！