為進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實食品安全主體責任，推進食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設，嚴防嚴控食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險，8月17日，安慶市市場監(jiān)管局聯(lián)合宜秀區(qū)市場監(jiān)管局召開全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實食品安全主體責任暨信息化追溯提升行動工作推進會。市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員劉安生出席會議并講話，宜秀區(qū)市場監(jiān)管黨組成員、副局長曹翠宏主持會議，市市場監(jiān)管局食品流通科、區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)股室、負責人，轄區(qū)市場監(jiān)管所監(jiān)管干部、農(nóng)批市場開辦者、農(nóng)貿(mào)市場開辦者和經(jīng)營者代表參加了會議。

 

　　會議傳達學習了省、市市場監(jiān)管局關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設相關(guān)文件，并對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營者如何落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》及《食品安全法》、新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》進行了宣貫解讀。

 

　　會議要求，要進一步落實市場開辦者和食品銷售者的食品安全主體責任。市場開辦者要履行入場銷售者登記建檔、簽訂協(xié)議、入場查驗等管理義務，查驗并留存入場銷售者的承諾達標合格證，或者其他可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證。食品銷售者應當履行進貨查驗、定期檢查、標示信息等主體責任，進入集中交易市場的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應當主動接受市場開辦者的入場查驗和對食用農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢驗，對經(jīng)檢驗不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品按規(guī)定做好處置。

 

　　會議指出，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息化追溯管理，是科技進步的必然產(chǎn)物，是市場監(jiān)管部門的一項重大舉措，是加強食品安全有效監(jiān)管的重要手段。市場開辦方和銷售者，要提高思想認識，增強緊迫感和責任感，扎實推進信息化追溯體系建設。要明確目標任務，做到有的放矢，按照時限要求，實現(xiàn)“四化”，做到五個“全覆蓋”。要加大工作力度，確保完成到位，市場開辦方要拉高標桿，壓實責任，市區(qū)兩級市場監(jiān)管部門要加強指導幫扶，加強執(zhí)法監(jiān)督，對農(nóng)批市場商戶開展全覆蓋檢查，切實守護人民群眾舌尖上的安全。

 

　　會議還就“食安安徽”品牌創(chuàng)建工作進行了再動員再部署，對下架“生鮮燈”等工作提出來具體要求。