為進(jìn)一步規(guī)范肉及肉制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，消除肉及肉制品各環(huán)節(jié)安全隱患，近日，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)多舉措開展肉及肉制品專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)。

 

　　此次檢查，執(zhí)法人員以豬肉、牛肉、羊肉等肉及肉制品為重點(diǎn)品類，以學(xué)校食堂、旅游景點(diǎn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以市場(chǎng)、超市、肉及肉制品銷售經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)對(duì)象，集中排查整治肉及肉制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)過程中存在的安全隱患。

 

　　集中力量，突出重點(diǎn)，逐市場(chǎng)、逐商戶、逐品種全面開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體是否存在采購、使用、加工未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉及肉制品，確保銷售的肉及肉制品“來源合法、去向可查、質(zhì)量合格”。

 

　　二是聚焦高風(fēng)險(xiǎn)食品，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢

 

　　針對(duì)各種肉及肉制品的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和可能存在的高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目，全面開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，有針對(duì)性地加強(qiáng)監(jiān)管。

 

　　以“零容忍”的工作態(tài)度，嚴(yán)厲打擊“以假亂真”、“以次充好”、“缺斤短兩”等違法違規(guī)行為。同時(shí)，積極對(duì)接相關(guān)部門，多次開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，深化行刑銜接機(jī)制。針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，并監(jiān)督整改到位。

 

　　下一步，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)將進(jìn)一步加大市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體監(jiān)督檢查力度和檢查頻次，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，筑牢食品安全防線，積極營(yíng)造健康安全的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾吃的安心、購的放心。