食品伙伴網(wǎng)訊 2023年6月15日，澳新食品標準局（FSANZ）發(fā)布246-23號通知，其中A1250號申請，就一種支鏈淀粉酶（Pullulanase）作為加工助劑進行意見征求。
據(jù)通知，該支鏈淀粉酶是由枯草芽孢桿菌生產(chǎn)的，含有來自Bacillus deramificans的支鏈淀粉酶基因，作為淀粉加工中的加工助劑，用于生產(chǎn)葡萄糖漿和其它淀粉水解產(chǎn)物。意見征求截止日期為2023年7月27日下午6點（堪培拉時間）。
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