美國發(fā)布官方食源性微生物危害檢查指南

 　　2023年3月22日，美國食藥局（FDA）發(fā)布官方食源性微生物危害檢查指南，指導(dǎo)FDA檢查人員開展聯(lián)邦食品藥品和化妝品法（FD&C）、美國農(nóng)產(chǎn)品安全條例（PSR）等符合性檢查、執(zhí)法活動。指南適用范圍涵蓋美國農(nóng)產(chǎn)品安全條例管轄范圍內(nèi)的除芽菜以外的所有果蔬產(chǎn)品種植場。內(nèi)容包括指南背景、種植場要求概述、檢查實施、優(yōu)先檢查事項包括國外種植場優(yōu)先檢查事項、產(chǎn)品進(jìn)口控制、樣品采集、實驗室檢測、產(chǎn)品召回等不符合處置、報告、記錄要求等，自2023年5月22日實施。