中國食品工業(yè)協(xié)會副會長王琪致辭介紹，當前，雖然我國已成為僅次于美國的全球第二大糖果市場，但人均年糖果消費量不及全球人均消費量的三分之一，糖果行業(yè)仍有很大發(fā)展?jié)摿?。近年來，隨著人們生活水平的提高，消費者多元化需求逐步發(fā)展，食品正由生存型消費向健康型、享受型消費轉(zhuǎn)變，由吃飽吃好向保障食品安全、健康，滿足多樣化轉(zhuǎn)變。比較于發(fā)達國家，我國糖果產(chǎn)業(yè)仍存在缺乏創(chuàng)新，產(chǎn)品類型單一，品牌化不足，研發(fā)產(chǎn)業(yè)結(jié)構較為落后等問題，特別是在國民健康意識不斷提升驅(qū)動下，消費者早已不滿足單純的‘甜’；新口味、新功能化的糖果在市場上的需求量進一步擴大。如何獲取有別于以往的口感體驗或者在一口中品嘗到更多的味道，已成為當下消費者給糖果生產(chǎn)企業(yè)出的命題。新一代消費者所獨具時代特點的審美和健康理念將改變或?qū)⒅厮芴枪袌?。糖果企業(yè)應加大研發(fā)力度，積極實現(xiàn)創(chuàng)新突破，滿足消費者不斷變化的需求和偏好，利用數(shù)字技術優(yōu)化運營，提高產(chǎn)品開發(fā)能力，保持市場競爭力。

 

　　南寧市副市長丁偉介紹，南寧是中國-東盟博覽會永久舉辦地，是距離東盟最近的省會城市。南寧地處亞熱帶，盛產(chǎn)多種特色產(chǎn)品，還是全國最大的茉莉花、火龍果、沃柑產(chǎn)區(qū)。依托豐富的原材料，南寧的食品加工產(chǎn)業(yè)形成了門類較齊全的食品工業(yè)體系。南寧正在構建陸海空多維度聯(lián)通東盟的便捷通道。南寧現(xiàn)有規(guī)模以上食品加工企業(yè)262家，已形成門類較齊全的食品工業(yè)體系，在制糖、茉莉花茶、烘焙食品等領域形成一定特色優(yōu)勢，正重點打造食品加工千億元產(chǎn)業(yè)集群。他希望，與會糖果企業(yè)加強與南寧市合作，根據(jù)市場需求，研發(fā)更多好產(chǎn)品，滿足民眾對美好生活的向往。

 

　　廣西-東盟經(jīng)開區(qū)黨工委書記、管委會主任左偉在會上重點向與會的企業(yè)家們介紹了開發(fā)區(qū)的區(qū)位、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、基礎配套、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及優(yōu)惠政策等情況，并誠摯歡迎企業(yè)家們到廣西-東盟經(jīng)開區(qū)投資興業(yè)，加強合作，開發(fā)區(qū)將竭誠為入園企業(yè)打造“生產(chǎn)的樂園”“生活的家園”“生態(tài)的花園”。

 

　　中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長張京玉表示，中國食品工業(yè)協(xié)會將進一步加強與南寧市政府的交流合作，落實好與廣西-東盟經(jīng)開區(qū)簽訂的戰(zhàn)略合作協(xié)議，積極助力地方區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。