為進一步扎實推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，提升食品安全創(chuàng)建實效。近日，甘肅省崇信縣市場監(jiān)督管理局開拓思路、創(chuàng)新舉措，運用“四步法”在全縣范圍內組織開展食品安全交叉檢查。

 

　　部署“準”，聚焦問題導向。組織召開國家食品安全示范城市創(chuàng)建業(yè)務知識培訓暨交叉檢查部署會，逐項對食安創(chuàng)建明查暗訪打分表進行講解培訓，對當前創(chuàng)建工作進行梳理總結，剖析省、市檢查中反饋的問題和不足，同時從檢查人員分組、檢查內容及工作要求等方面對交叉檢查行動進行詳細安排部署。

 

　　落點“實”，聚焦嚴查實檢。抽調47名業(yè)務骨干組成6個檢查組，采取局所聯動、地域互換、人員交叉、劃片分組的互查方式，在6個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和1個城市社區(qū)之間開展交叉互查。對照食安創(chuàng)建明查暗訪打分表，從食品生產經營企業(yè)證照公示、場所衛(wèi)生環(huán)境、食品生產經營過程控制等方面進行現場檢查；督促指導查漏補缺完善進貨查驗、人員培訓、制度手冊等檔案資料。至目前，共出動執(zhí)法人員235人（次），檢查食品生產經營單位478戶，排查風險隱患452條，下發(fā)責令改正37份。

 

　　突出“效”，聚焦整改提升。緊盯檢查發(fā)現的問題，逐店逐戶制定整改措施，建立整改臺賬，明確整改時限，確定專人進行跟蹤整改，適時組織整改驗收，對整改不到位的問題，將采取硬手段、硬措施，力爭100%整改到位，至目前，共452條風險隱患，已整改到位389條。