近期,蘇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展元宵節(jié)食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下:
總體情況:本次元宵節(jié)食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢涉及速凍食品、餐飲食品、水果制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品共167批次樣品,依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)、重金屬殘留、農(nóng)獸藥殘留、微生物、超范圍超限量使用食品添加劑等安全性指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),結(jié)果全部合格,合格率100%。