食品伙伴網(wǎng)訊 今日，陜西省市場監(jiān)督管理局通報了近期抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，餐飲食品，調(diào)味品，蔬菜制品，乳制品，肉制品，方便食品8大類食品401批次樣品抽檢結(jié)果，有8批次樣品檢出不合格，檢出農(nóng)藥殘留超限值、微生物污染、超范圍使用食品添加劑的問題。
其中，有4批次果蔬檢出農(nóng)藥殘留超限值，分別為：宜川縣愛尚良品超市有限公司銷售的1批次生姜檢出噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；陜西永輝超市有限公司西安小寨西路分公司銷售的1批次豇豆檢出噻蟲嗪、噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；小岳蔬菜批發(fā)配送銷售的1批次豇豆檢出噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；寶雞弘中福商貿(mào)有限公司銷售的1批次精品香蕉檢出吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，噻蟲胺在豇豆中的最大殘留限量為0.01mg/kg、在生姜中的最大殘留限量為0.2mg/kg；噻蟲嗪在豇豆中的最大殘留限量為0.3mg/kg；吡蟲啉在香蕉中最大殘留限量值為0.05mg/kg。
還有，2批次飲用水檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：標(biāo)稱安康市今安康飲用水廠生產(chǎn)的1批次今安康優(yōu)質(zhì)飲用水；標(biāo)稱漢陰縣朝陽溝山泉有限公司生產(chǎn)的1批次朝陽山泉桶裝飲用水。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規(guī)定銅綠假單胞菌標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)原因可能是水源水防護不當(dāng)，水體受到污染；部分企業(yè)對環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管不到位，操作不夠規(guī)范，生產(chǎn)過程中交叉污染；流通環(huán)節(jié)中，存放時間長，水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險。
另外，還有2批次米線檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：咸陽劉亮亮餐飲管理有限公司銷售的1批次米線；咸陽市秦都區(qū)相親一家快餐店銷售的1批次米線。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，陜西省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成生產(chǎn)經(jīng)營者所在地的市場監(jiān)督管理部門立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法處理。
陜西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于8批次食品不合格情況的通告（2023年第4期）不合格樣品信息
（來源：陜西省市場監(jiān)督管理局）
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