春節(jié)將至，為加強(qiáng)散裝食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程管理，規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，近日，甘肅省高臺(tái)縣巷道鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織開(kāi)展散裝食品專項(xiàng)檢查。

 

　　此次專項(xiàng)檢查以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小食品銷售店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的散裝食品為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查散裝食品的進(jìn)貨途徑、保存條件、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等，做到“四必查”。一是查看食品經(jīng)營(yíng)證照情況，是否取得有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照、有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。二是查看食品從業(yè)人員健康管理，要求從事接觸散裝食品的工作人員，必須持有效健康證上崗，操作時(shí)落實(shí)佩戴口罩、手套和帽子等防控措施。三是查看進(jìn)貨查驗(yàn)記錄臺(tái)賬，是否存在不按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)、留存進(jìn)貨憑證、各項(xiàng)記錄不齊全的情況。四是對(duì)散裝食品是否在容器、外包裝上標(biāo)示出食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式以及食品出廠合格證明等信息進(jìn)行了檢查，要求經(jīng)營(yíng)者規(guī)范使用“散裝食品銷售標(biāo)識(shí)”。至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員22人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位32家，現(xiàn)場(chǎng)督促整改問(wèn)題5個(gè)。

 

　　下一步，高臺(tái)縣巷道鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將結(jié)合節(jié)前市場(chǎng)安全檢查，持續(xù)開(kāi)展散裝食品整治，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，全力保障群眾食品消費(fèi)安全。