暫停與調(diào)整，都是為了更好“重啟”，待冬去春來、萬物復(fù)蘇、春暖花開之時(shí)，期待與您相聚鵬城，共襄餐飲業(yè)開春盛會！
 

 

　　第五屆餐飲博覽會

 

　　哪些活動值得期待？

 

　　參展品牌都有哪些？

 

　　一起來了解一下吧
 

　　開展四年來，深圳餐博會累計(jì)展覽面積超100000㎡，超2000+企業(yè)參展，20W+人參觀。展會每年通過組織餐飲上游企業(yè)，包括餐飲品牌、食材、供應(yīng)鏈、智能化設(shè)備、中央廚房產(chǎn)業(yè)、餐廚設(shè)備、配套服務(wù)等企業(yè)參展，與以粵港澳大灣區(qū)為核心的餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人組成的80000多個(gè)專業(yè)買家進(jìn)行對接。以深圳餐飲發(fā)展為中心輻射全國供應(yīng)資源對接，創(chuàng)建賽帶推動標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，構(gòu)建餐飲生產(chǎn)、創(chuàng)新、銷售一體化生態(tài)平臺。

 

　　第五屆深圳餐飲博覽會展出面積20000㎡，預(yù)估參展商1000+，買家觀眾80000+?；诘谒膶蒙钲诓筒?大主題展區(qū)資源及餐飲發(fā)展新趨勢，為滿足餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式更深需求，第五屆深圳餐博會圍繞健康新主題將增設(shè)預(yù)制菜、冷鏈與配送展區(qū)，并將重點(diǎn)推出6大精品區(qū)+6大產(chǎn)業(yè)論壇。在積極推動食材從“田間到餐桌”的轉(zhuǎn)化的同時(shí)，深圳餐博會通過擴(kuò)大數(shù)字化、智能化的技術(shù)服務(wù)，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進(jìn)，迎合深圳市場的融合性，也帶動深圳作為科技創(chuàng)新之城在餐飲發(fā)展領(lǐng)域體現(xiàn)出來的標(biāo)桿力量。

 

　　2月22-24日　餐飲行業(yè)必看的展會

 

　　作為灣區(qū)唯一一家穩(wěn)定開展的超大規(guī)模的餐飲行業(yè)盛會，本屆餐飲博覽會必將為大家呈現(xiàn)一出產(chǎn)業(yè)鏈最完整、品類最豐富、內(nèi)容最豐富的餐飲大秀。

 

　　頭部企業(yè)，高效對接

 

　　本屆展會，組織了近千家餐飲上游企業(yè)，包括餐飲品牌、食材、供應(yīng)鏈、智能化設(shè)備、中央廚房產(chǎn)業(yè)、餐廚設(shè)備、配套服務(wù)等企業(yè)參展，與以粵港澳大灣區(qū)為核心的餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人組成的上萬多個(gè)專業(yè)買家進(jìn)行對接，如：深圳團(tuán)盟、深圳團(tuán)餐等協(xié)會組織。

 

　　2月22-24日　行業(yè)新趨勢交流集結(jié)地

 

　　由IPCR預(yù)制菜研究院及深圳餐飲博覽會組委會主辦的中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會也將于2023年2月22 -24日，在深圳國際會展中心（寶安新館），與第五屆深圳餐飲博覽會同期舉辦。

 

　　本屆大會將邀請100+行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)負(fù)責(zé)人做主題分享。涵蓋：頭部企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、銷售渠道、終端設(shè)備、電商及流量平臺、社區(qū)團(tuán)購渠道、連鎖商超便利店、產(chǎn)業(yè)金融與投資等，聚焦預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈，通過產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、政策分享、渠道鏈接、品牌助力、產(chǎn)品展示等，深度探索中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的趨勢與痛點(diǎn)，助推中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展。

 

　　“展”“會”融合，創(chuàng)造新商機(jī)

 

　　1  灣區(qū)預(yù)制菜專業(yè)展覽會

 

　　灣區(qū)預(yù)制菜專業(yè)展覽會以“預(yù)制菜”為主題，展示數(shù)千種預(yù)制菜最新產(chǎn)品，打造“中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”，專項(xiàng)對接全國各地預(yù)制菜產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)鏈資源與大灣區(qū)餐飲市場的需求與產(chǎn)品輸送，積極推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造粵港澳大灣區(qū)特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展示平臺。

 

　　2　大咖云集——推進(jìn)行業(yè)發(fā)展

 

　　將邀請各地政府主管部門、各省市行業(yè)協(xié)會、高校、研究機(jī)構(gòu)等相關(guān)人員，通過政策分享、產(chǎn)業(yè)鏈接、品牌助力、成立組織、產(chǎn)品展示等，深度探索和思考預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展，助力粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　3　權(quán)威發(fā)布——樹立行業(yè)新標(biāo)桿

 

　　發(fā)布——《2022中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)白皮書》

 

　　為了進(jìn)一步對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)前沿資訊和政策進(jìn)行歸總，前瞻預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院重新審視了整個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)行了系統(tǒng)化的梳理和編撰。在中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，研究院院長徐文強(qiáng)博士將親臨現(xiàn)場，主持本次白皮書發(fā)布活動，并詳細(xì)介紹白皮書的內(nèi)容，包含標(biāo)準(zhǔn)、分級、指標(biāo)等方面，進(jìn)一步促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

 

　　4　模范品牌加冕——打造行業(yè)運(yùn)用典型

 

　　在第五屆深圳餐飲博覽會現(xiàn)場舉辦的第二屆灣區(qū)數(shù)智化餐飲峰會上，300+餐飲企業(yè)匯聚一堂，將對推舉出的在數(shù)字化運(yùn)用最廣泛的餐飲企業(yè)，進(jìn)行授牌表彰。表彰內(nèi)容包含營收、采購、財(cái)務(wù)、運(yùn)營、營銷、客戶等企業(yè)經(jīng)營數(shù)字化的各方面。此次峰會旨在打造行業(yè)數(shù)字化運(yùn)用典型，讓數(shù)字化更好得賦能餐飲行業(yè)，推動行業(yè)的發(fā)展。

 

　　5　鄉(xiāng)村振興專區(qū)——搭建多元化渠道

 

　　設(shè)立鄉(xiāng)村振興專場專館促成深圳餐飲與地方食材供需交易，在政府、資本、企業(yè)之間 互遞橄欖枝。組織鄉(xiāng)村振興發(fā)展論壇，積極推動食材從“田間到餐桌”的轉(zhuǎn)化，通過擴(kuò)大數(shù)字化、智能化的技術(shù)服務(wù)，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進(jìn)，迎合深圳市場的融合性，也帶動深圳作為科技創(chuàng)新之城在餐飲發(fā)展領(lǐng)域體現(xiàn)出來的標(biāo)桿力量。

 

　　6　專業(yè)賽事——促進(jìn)技能型人才成長

 

　　第五屆深圳餐飲博覽會同期舉辦多場賽事活動，以賽事促進(jìn)步，助推餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，大賽內(nèi)容涵蓋食品制作、食品開發(fā)、廚師技能、食品包裝等。

 

　　賽事將著眼于促進(jìn)培養(yǎng)和選拔高技能人才，激勵(lì)餐飲業(yè)從業(yè)人員立足本職，鉆研新技術(shù)，掌握新技能。結(jié)合高技能人才助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求和要求，緊扣市場特點(diǎn)，引領(lǐng)技能創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新。