為打造更高標(biāo)準(zhǔn)、更高品質(zhì)的江西綠色生態(tài)產(chǎn)品，順應(yīng)社會發(fā)展和消費(fèi)需求，滿足人們對高品質(zhì)生活的向往，近日，江西省制定發(fā)布了《江西綠色生態(tài) 井岡蜜橘》《江西綠色生態(tài) 瑞昌山藥》《江西綠色生態(tài) 干香菇》《江西綠色生態(tài) 富硒稻米》《江西綠色生態(tài) 玻璃纖維紗》等5項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

 

 

　　吉安新干縣是傳統(tǒng)柑橘生產(chǎn)縣，至今已有近1800年的栽培歷史。常規(guī)柑橘保鮮方法為采收后貯存保鮮，《江西綠色生態(tài) 井岡蜜橘》中明確產(chǎn)品使用自然掛果完熟技術(shù)保鮮方法，且優(yōu)異性指標(biāo)“可溶性固形物≥15%、固酸比30～35：1”均嚴(yán)于NY 426-2021《綠色食品 柑橘類水果》中寬皮柑橘類指標(biāo)，同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)增加了維生素C、維生素B2檢驗(yàn)項(xiàng)目。該標(biāo)準(zhǔn)的制定實(shí)施將有效提升井岡蜜橘產(chǎn)品品質(zhì)，促進(jìn)和規(guī)范井岡蜜橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力打造井岡蜜橘區(qū)域公共品牌。

 

　　瑞昌山藥歷史悠久，據(jù)民間流傳，早在唐朝就成為了朝廷的貢品。瑞昌山藥與其他地方的山藥不同，有莖肉潔白、組織細(xì)密、質(zhì)糯清香、久煮不糊的特點(diǎn)，在清代作為皇室貢品，是宮廷御宴“拔絲山藥”的指定原料，已有500多年的種植歷史。《江西綠色生態(tài) 瑞昌山藥》中設(shè)定蛋白質(zhì)、可溶性糖、鈣、鐵、鋅、尿囊素、薯蕷皂苷等定量指標(biāo)，填補(bǔ)了山藥的指標(biāo)空白，體現(xiàn)了瑞昌山藥產(chǎn)品的特征。尤其是尿囊素和薯蕷皂苷兩項(xiàng)特色指標(biāo)，在附錄中添加檢測方法，供檢測機(jī)構(gòu)參考使用。

 

 

　　“江西綠色生態(tài)”干香菇產(chǎn)品采用天然有機(jī)栽培，生長于深山叢林之中的腐朽枯木，產(chǎn)生能量供其生長繁衍；菇體豐滿、菇質(zhì)緊實(shí)，具有特有的香味和質(zhì)感，肉質(zhì)緊嫩，味香質(zhì)純?！督骶G色生態(tài) 干香菇》中規(guī)定的鉛（以Pb計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、總砷（以As計(jì)）和鎘（以Cd計(jì)）等污染物限量均嚴(yán)于GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》。

 

　　江西硒資源非常豐富，全省已探明富硒土壤面積3980.5萬畝，占全省國土面積的15.9%，覆蓋全省11個(gè)設(shè)區(qū)市90個(gè)縣（市、區(qū)）。富硒稻米是江西省開發(fā)的主要富硒農(nóng)產(chǎn)品類型，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我省認(rèn)證的富硒大米產(chǎn)品已超過一百多個(gè)。“江西綠色生態(tài)”富硒稻米要求利用天然富硒土壤生產(chǎn)富硒稻米，稻米中的硒以有機(jī)硒為主，注重綠色生態(tài)的生產(chǎn)方式和全程質(zhì)量管控，強(qiáng)調(diào)優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)，定位于打造具有江西特色的高端富硒稻米品牌。

 

　　下一步，省市場監(jiān)管局將繼續(xù)引導(dǎo)企業(yè)、社會團(tuán)體發(fā)揮主體作用，按照“生態(tài)協(xié)同、環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約、質(zhì)量引領(lǐng)”的要求，大力實(shí)施團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)培優(yōu)計(jì)劃，積極推廣“標(biāo)準(zhǔn)+認(rèn)證”價(jià)值實(shí)現(xiàn)模式，全力打造“江西綠色生態(tài)”區(qū)域公用品牌，把綠色生態(tài)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，增加優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品供給，助推生態(tài)產(chǎn)品溢價(jià)增值，為高標(biāo)準(zhǔn)打造美麗中國“江西樣板”，賦能綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展提供強(qiáng)大動力。

 

　　稿　源：省局標(biāo)準(zhǔn)化處  江西綠色生態(tài)品牌建設(shè)促進(jìn)會