食品伙伴網(wǎng)訊 9月23日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第31期食品安全監(jiān)督抽檢信息，檢出9批次不合格食品，其中，有5批次牛蛙、黑斑蛙檢出恩諾沙星超標(biāo)，分別為：
蛙類專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)瑞安市葉微水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；
蛙類專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)海寧市海洲街道保民淡水產(chǎn)批發(fā)部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；
蛙類專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)余姚市孝豐淡水產(chǎn)批發(fā)部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；
蛙類專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)寧波高新區(qū)梅墟仟里緣川菜館購(gòu)進(jìn)的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；
蛙類專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)衢州市龍游群憶合水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的黑斑蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，牛蛙中最高殘留限量為100μg/kg，攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀，甚至還可能引起肝損害。
此外，本次抽檢中，還有4批食品分別檢出微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，具體為：
湖州市吳興織里暢陽桶裝水經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱杭州峰谷飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
浙江氣泡森林食品有限公司生產(chǎn)的鹽汽水飲料（無糖型）（檸檬味），菌落總數(shù)、酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
紹興市柯橋區(qū)柯橋彩鳳副食品店銷售的標(biāo)稱余姚市佳宜食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃酥，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
寧波世紀(jì)一百購(gòu)物有限公司銷售的標(biāo)稱奉化茅山酒廠生產(chǎn)的鴻萬壽·致中福（露酒），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、衢州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求寧波、溫州、湖州、嘉興、紹興、衢州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 瑞安市葉微水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部 | 浙江省溫州市瑞安市菜籃子批發(fā)交易市場(chǎng)車板區(qū)A3號(hào) | 牛蛙 | / | / | 2022/7/13 | 恩諾沙星║255μg/kg║≤100μg/kg | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 2 | / | / | 海寧市海洲街道保民淡水產(chǎn)批發(fā)部 | 浙江省嘉興市海寧市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi) | 牛蛙 | / | / | 2022/7/19 | 恩諾沙星║345μg/kg║≤100μg/kg | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 3 | / | / | 余姚市孝豐淡水產(chǎn)批發(fā)部 | 浙江省余姚市海吉星城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)B4-2-03(自主申報(bào)) | 牛蛙 | / | / | 2022/7/21 | 恩諾沙星║352μg/kg║≤100μg/kg | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 4 | / | / | 寧波高新區(qū)梅墟仟里緣川菜館 | 浙江省寧波市高新區(qū)梅墟街道前程智慧城155號(hào)1-4,2-4 | 牛蛙 | / | / | 2022/7/24 | 恩諾沙星║452μg/kg║≤100μg/kg | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 5 | / | / | 龍游群憶合水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部 | 浙江省衢州市龍游縣龍洲街道平政路45號(hào)龍游農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)20號(hào)攤位(自主申報(bào)) | 黑斑蛙 | / | / | 2022/7/26 | 恩諾沙星║2.27×10³μg/kg║≤100μg/kg | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 6 | 余姚市佳宜食品有限公司 | 浙江省寧波市余姚市低塘街道鄭巷 | 紹興市柯橋區(qū)柯橋彩鳳副食品店 | 浙江省紹興市柯橋區(qū)柯橋街道中國(guó)輕紡城副食品批發(fā)市場(chǎng)1085號(hào) | 蛋黃酥 | 45克/袋 | 興佳宜+圖案 | 2022/6/2 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.73g/100g║≤0.25g/100g | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 7 | 奉化茅山酒廠 | 浙江省寧波市奉化區(qū)西塢街道白杜村柴家堰下江北 | 寧波世紀(jì)一百購(gòu)物有限公司 | 浙江省寧波市奉化區(qū)岳林街道中山東路629號(hào) | 鴻萬壽·致中福(露酒) | 500ml/瓶，35%vol | 百年金日養(yǎng)生 | 2021/3/7 | 酒精度║30.5%vol║34.0~36.0%vol | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | |
| 8 | 杭州峰谷飲品有限公司 | 浙江省杭州市余杭區(qū)東湖街道余杭經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)萬年路39號(hào)5幢103室 | 吳興織里暢陽桶裝水經(jīng)營(yíng)部 | 浙江省湖州市吳興區(qū)織里鎮(zhèn)民安路66號(hào) | 飲用純凈水 | 17L/桶 | 千島湖佳源 | 2022/7/11 | 銅綠假單胞菌║1/2/1.3×10²/3.6×10³/60CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 | |
| 9 | 浙江氣泡森林食品有限公司 | 浙江省寧波市余姚市臨山鎮(zhèn)姚北大道東路5號(hào) | 浙江氣泡森林食品有限公司 | 浙江省寧波市余姚市臨山鎮(zhèn)姚北大道東路5號(hào) | 鹽汽水飲料（無糖型）（檸檬味） | 600毫升/瓶 | 氣泡森林及圖形商標(biāo) | 2022/7/14 | 菌落總數(shù)║1.1×10?/2.5×10?/1.1×10?/1.2×10?/9.1×10³CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL,酵母║8.2×10³CFU/mL║≤20CFU/mL | 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 |
（來源：浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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