為全面落實白酒小作坊食品安全主體責任，規(guī)范生產(chǎn)加工行為，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》等法律法規(guī)，河南市場監(jiān)督管理局研究制定的《河南省白酒小作坊生產(chǎn)加工規(guī)范（試行）》，以及《河南省白酒小作坊日常監(jiān)督檢查要點表》《河南省白酒小作坊日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》《河南省白酒小作坊食品安全主體責任自查表》《白酒小作坊物料平衡計算表》《白酒小作坊原酒物料平衡核算表》《河南省白酒小作坊登記告知承諾書》等配套制度規(guī)定，已經(jīng)2022年第7次局長辦公會研究通過，現(xiàn)予以印發(fā)，請遵照執(zhí)行。

 

　　附件：1.河南省白酒小作坊生產(chǎn)加工規(guī)范（試行）

 

　　2.河南省白酒小作坊日常監(jiān)督檢查要點表

 

　　3.河南省白酒小作坊日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表

 

　　4.河南省白酒小作坊食品安全主體責任自查表

 

　　5.河南省白酒小作坊物料平衡計算表

 

　　6.河南省白酒小作坊原酒物料平衡核算表

 

　　7.河南省白酒小作坊登記告知承諾書

 

　　2022年9月9日

 

　　   附件.docx