美國修訂了太平洋冷凍海鮮品的商品規(guī)范

　　2022年7月7日，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）發(fā)布了修訂后的太平洋冷凍海鮮品的商品規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了太平洋石斑魚（海洋鱸魚）魚片、太平洋白鮭魚片、太平洋粉紅蝦相關(guān)的術(shù)語和定義、規(guī)格要求、原料要求、生產(chǎn)加工方法、金屬探測、冷凍狀態(tài)、包裝及貯存、標(biāo)簽標(biāo)識、產(chǎn)品質(zhì)量保證等方面的要求。主要修訂內(nèi)容包括：關(guān)于規(guī)格，太平洋石斑魚魚片部分的重量應(yīng)為2.0盎司至7.0盎司，太平洋鱈魚魚片部分的重量應(yīng)為3.0盎司至7.0盎司。關(guān)于運(yùn)輸容器，應(yīng)通過捆扎、膠帶或膠合封閉。當(dāng)使用捆扎帶時(shí)，最初的封口（通常是容器的底部）應(yīng)通過膠合或膠帶方法固定。關(guān)于產(chǎn)品標(biāo)簽，2磅包裝的標(biāo)簽應(yīng)包括除黑色和白色之外的至少一種顏色，不包括包裝顏色。